Anjay, BRAUD Bali sekarang di Jakarta! Tapi selain mahal & antre, isinya apa sih?
qponx
2026-01-24
BRAUD, kafe-resto populer asal Bali, kini hadir di Senopati dengan suasana hangat berkat konsep *open kitchen*-nya. Tempat ini menjadi destinasi favorit untuk menikmati hidangan seperti Truffle Cacio e Pepe dan Baked Cheese yang disajikan dengan *sourdough* andalan. Namun, keunikan utamanya justru terletak pada kualitas roti dan *pastry* premiumnya yang wajib dicoba. Meski harganya tergolong tinggi dan sering ramai, pengalaman kuliner yang ditawarkan membuatnya layak untuk dikunjungi bagi para pencari tempat *brunch* dan roti berkualitas.
Setiap kali lewat Senopati, depan BRAUD selalu penuh banget, rasanya semua anak gaul se-Jakarta pada Nongkrong di sini. Jujur ya, sebagai tempat hits yang asalnya dari Bali, awalnya gue agak skeptis sih. Soalnya, Jakarta kan nggak pernah kekurangan tempat yang cakep, tapi yang rasa, servis, sama harganya oke semua, ada berapa sih? Hari ini gue mau coba langsung buat kalian, beneran worth it nggak sih tempat yang lagi nge-hype banget ini.
Begitu masuk, langsung kena banget sama suasananya yang simpel tapi ada sentuhan Bali chill-nya. Bukan yang gaya industrial dingin gitu, *open kitchen*[1]-nya bikin seluruh ruangan jadi hangat dan hidup banget. Ngeliatin para *baker* sibuk di dalam, udaranya penuh sama wangi mentega dan tepung, Anjay! Ini baru pas banget rasanya.
Duduk, langsung ke intinya. Bolak-balik menu lama banget, akhirnya pesen juga Truffle Cacio e Pepe[2] yang di-hype di mana-mana. Pastanya pakai Tagliatelle yang *fresh*, dibalut saus keju krim yang kental, aroma minyak *truffle*-nya langsung nendang banget pas dateng. Tapi jujur aja, rasa lada hitam (Pepe)-nya agak kurang kuat, tapi kekurangannya ketutup sama enaknya, ini jelas salah satu pasta paling Mantap yang gue makan belakangan ini. Baked Cheese[3] yang dipesen teman gue juga keren banget, keju brie panggangnya lembut dan meleleh, dimakan bareng *sourdough*[4] andalan mereka, perpaduan asin manisnya pas, teksturnya juara. Oh iya, Scrambled Eggs[5] di sini juga wajib dipesen buat *brunch*, *creamy* banget dan lembut banget.
Oke, setelah muji-muji, sekarang kita ngomong jujur ya. Tempat ini nggak murah, pasta aja mulai dari 130k, *main course* bisa sampai 250k+. Dompet emang bakal *feel a bit sakit* 💔. Selain itu, soal pelayanan beneran untung-untungan[6]. Kalau lagi sepi, mas-masnya ramah dan senyum terus, tapi begitu jam sibuk makan, wah kacau balau, manggil pelayan harus pake jodoh-jodohan. Jadi buat teman-teman yang standar pelayanannya tinggi, mending dateng di luar jam sibuk deh.
Tips Anti Zonk dari Editor (Catat ya✍️)
- Reservasi! Reservasi! Reservasi! Kecuali lo mau berdiri di depan pintu setengah jam, wajib banget reservasi dulu. Pas jam sibuk, ramenya bikin pusing sendiri[7].
- Nggak usah pusing parkir: Susah parkir di Senopati itu udah terkenal. Mereka ada layanan *valet parking*, sekitar 30k[8], jadi nggak ribet. Atau bisa juga parkir di seberangnya di Mall Ashta terus jalan kaki ke sini.
- Menu beda: Perhatiin ya, menu makan siang sama makan malam itu beda. Buat yang mau makan Pizza atau *main course* tertentu, jangan dateng pas siang nanti zonk[9].
- Pilih waktu yang pas: Kalau mau nikmatin suasananya, bisa coba dateng pas *Jazz Night* hari Rabu; buat para pencinta alkohol, jangan lupa dateng pas acara *free flow* di Jumat malam[10].
- Pecinta roti wajib tahu: Walaupun nggak makan di sini, gue sangat merekomendasikan buat bungkus beberapa *croissant* atau *sourdough*[11] mereka. Kualitasnya jelas salah satu yang paling top di Jakarta, nggak beli sama aja kayak nggak ke sini
- Bali chill simpelnya langsung kerasa pas masuk, aroma mentega & tepung dari open kitchen[1] bikin hangat & homey.
- Baked Cheese[2] temenku mantap! Brie lumer mulur, bareng sourdough[3] signature, asin-manisnya pecah!
- Ga makan di sini? Wajib bungkus croissant/sourdough top Jakarta[4]. Kualitasnya? Ga beli nyesel!
Artikel Serupa
Kata siapa tempat Nongkrong viral itu gak tulus? Pelayanan geng oma-oma di Jakarta ini Mantap, langsung bikin hati adem! 🥰
Berbeda dari tempat viral lainnya, restoran di Blok M ini menawarkan pengalaman tulus dan hangat berkat pelayanan dari para 'Oma'. Suasananya yang *homey* dengan dekorasi retro akan membuat siapa pun merasa seperti sedang berkunjung ke rumah nenek. Jangan lewatkan hidangan andalan seperti Empal Gentong yang kaya rasa dan Es Kopi Kesayangan Oma yang unik. Tempat ini sukses menggabungkan suasana nyaman dengan kuliner lezat yang bikin hati adem dan ingin kembali lagi.
Rating Google 4.9, gini doang? Lo berani makan 'Daging Tech' di steak Jakarta ini?
Meskipun populer dengan promo ulang tahunnya, pengalaman bersantap di Holycow ternyata bisa sangat campur aduk. Artikel ini menyoroti kualitas menu yang tidak merata: Holycow's Special Steak dipuji karena kelezatannya, namun 'Tenderloin Special' justru mengecewakan karena menggunakan daging *meltique* tanpa informasi yang jelas. Ulasan ini menjadi panduan praktis bagi pengunjung untuk memilih hidangan yang tepat dan menghindari menu 'jebakan' agar tidak merasa tertipu saat bersantap di sana.
Nongkrong di Paris Baguette Jakarta, jujur ada yang mau gue omongin...
Paris Baguette Jakarta menjadi incaran banyak orang berkat suasananya yang modern dan Instagrammable. Artikel ini mengupas tuntas pengalaman di sana, dari yang memuaskan hingga yang mengecewakan. Temukan rekomendasi menu wajib coba seperti Strawberry Yogurt Cake dan Chewy Cheese Balls, serta menu yang sebaiknya dihindari seperti sandwich. Ulasan ini juga menyoroti harga yang cukup tinggi dan pelayanan yang untung-untungan, memberikan tips jitu agar kunjungan Anda tidak berakhir zonk dan tetap menyenangkan.
Kantin Rakyat Jakarta: Rasanya 40 tahun gak berubah, AC-nya juga.
Bakmi GM dikenal sebagai kantin legendaris Jakarta yang cita rasanya tak lekang oleh waktu. Selama puluhan tahun, restoran ini menyajikan menu klasik seperti Bakmi Special GM dan Pangsit Goreng renyah yang menjadi primadona. Artikel ini mengulas pengalaman nostalgia menyantap hidangan otentik tersebut, sekaligus memberikan catatan jujur tentang suasananya yang lawas dan pendingin ruangan yang kurang memadai. Tempat ini adalah pilihan tepat bagi pencari rasa asli Jakarta yang melegenda, bukan untuk yang mencari kenyamanan modern.