Jujur aja, demi Martabak favorit se-Indonesia ini, aku rela macet lagi.
qponx
2026-02-01
Holland Bakery di Kertajaya, Surabaya, adalah toko roti legendaris yang kelezatannya sepadan dengan sulitnya mencari parkir. Artikel ini mengulas pengalaman mencicipi aneka hidangan klasiknya, mulai dari Martabak dengan isian melimpah, Lapis Legit premium yang lumer di mulut, hingga jajanan tradisional otentik seperti Lemper Bakar. Meskipun harganya tergolong tinggi dan tempatnya hanya untuk takeaway, kualitas rasa yang ditawarkan membuat pengunjung rela kembali lagi. Tempat ini adalah surga bagi para pencari cita rasa kue dan roti jadul.
Setiap kali lewat Holland Bakery di Kertajaya, Surabaya ini, melihat beberapa tempat parkir di depan yang selalu penuh, aku selalu ogah dalam hati. Anjay, parkirnya susah banget![1] Tapi karena teman-teman Indonesia tiap hari ngoceh terus, bilang ini 'kantin nasional' mereka, akhirnya hari ini aku bertekad bulat, dan langsung gas!
Merek Lama, Memang Beda
Begitu masuk, rasanya langsung kayak menembus waktu, bukan gaya ala-ala IG, tapi langsung disambut nuansa jadul dan aroma mentega yang semerbak. Rasanya waktu melambat, pantas saja ini merek lama yang sudah buka sejak 1987[2], kualitasnya memang nggak main-main.
Di toko, isinya macem-macem banget, mulai dari roti, kue, sampai berbagai jajanan tradisional, benar-benar surga bagi pecinta karbohidrat. Aku langsung ke intinya, harus banget nyobain andalan mereka—Lapis Legit[3]! Teksturnya bener-bener juara, lembab, padat, aroma menteganya lumer di mulut lapis demi lapis, manisnya pas banget, sama sekali bukan tipe yang manisnya bikin eneg. Mantap!
Yang nggak kalah penting adalah Martabak Indonesia. Martabak Telur[4] yang gurih, kulitnya renyah, isian daging dan telurnya melimpah ruah sampai mau meledak, sekali gigit langsung puas banget. Martabak Manis yang manis juga punya banyak variasi, mulai dari red velvet[5], pandan[6], semua ada, topping-nya dikasih super royal, bikin yang susah milih jadi makin pusing!
Jujur Aja, Ada Plus Minus-nya
Jujur aja, makanan di sini enak banget, terutama Lemper Bakar dan Roti Kukus Gula Merah[7], salah satu yang paling otentik yang pernah aku makan di Surabaya!
Tapi kekurangannya juga sama jelasnya. Selain tempat parkir yang bikin pusing tujuh keliling, harga makanan enak mereka juga nggak terlalu murah. Satu loyang Lapis Legit ukuran 20x20 bisa sampai lebih dari 500 ribu rupiah[8], meskipun sepadan dengan harganya, tapi dompet tetap akan sedikit meringis haha.
Panduan Singkat Buat yang Mager, Ambil Aja!
- Gimana ke sana? Parkir bener-bener PR banget, sangat disarankan naik taksi aja, atau datang pas jam sepi, kalau nggak, beneran bisa macet di jalan sampai bikin mikir ulang hidup.
- Pesan apa?
- Pilihan utama buat oleh-oleh/coba-coba: Langsung aja pilih Lapis Legit, kualitasnya dijamin banget.
- Wajib coba yang Lokal: Pesan satu Martabak, manis atau gurih sama-sama enak, porsinya banyak, cocok buat sharing.
- Harta Karun Tersembunyi: Jangan sampai kelewatan berbagai jajanan tradisional Indonesia, terutama Lemper Bakar!
- Tips Hemat: Mereka kadang ada promo diskon, terutama buat Lapis Legit yang harganya lumayan[9], sebelum ke sana bisa intip-intip dulu di media sosial mereka, siapa tahu bisa hemat lumayan!
- Pengingat Terakhir: Toko ini pada dasarnya sistemnya takeaway, jangan harap bisa Nongkrong atau ngobrol di sini ya, habis beli langsung cabut, pulang dan santai-santai di rumah~
- Lapis Legit [1] teksturnya mantap, lembap & padat. Wangi mentega nampol, manisnya pas, gak bikin eneg.
- Martabak asin-manisnya juara! Telur [2] dagingnya nampol, Manis [3][4] toppingnya royal, bikin galau milihnya.
- Hidden gem Surabaya: Nasi Ayam Bakar [5] dan Bolu Kukus Gula Merah [6]! Wajib coba, paling juara!
Artikel Serupa
Belum ke Surabaya kalau belum menghayati jiwa Koya di sup ayam ini.
Soto Ambengan Pak Sadi adalah destinasi kuliner legendaris di Surabaya yang telah bertahan lebih dari 50 tahun. Keistimewaan utamanya terletak pada bubuk Koya—bumbu gurih dari kerupuk udang—yang bisa ditambahkan sepuasnya oleh pengunjung. Bubuk ajaib inilah yang menjadi kunci kenikmatan, mengubah kuah soto bening menjadi kental dan kaya rasa. Nikmati sensasi otentik soto ayam Lamongan di warung sederhana yang selalu ramai dan penuh dengan suasana nostalgia ini.
Sushi rating 4.9 di Surabaya ini, worth it gak sih antre sejam?
Sushi Hiro di Surabaya populer dengan antrean panjangnya, namun menawarkan suasana cantik berkat dekorasi bunga sakura yang Instagrammable, cocok untuk berfoto dan nongkrong. Menu andalannya seperti Salmon Volcano Bomb dan Matcha Cheesecake yang lezat menjadi daya tarik utama. Meski begitu, pengunjung perlu bersiap dengan harga yang cukup tinggi dan porsi yang tidak terlalu besar, serta cita rasa yang lebih disesuaikan dengan selera lokal daripada rasa otentik Jepang. Tempat ini lebih direkomendasikan untuk perayaan atau kumpul santai.
Katanya ini alun-alun terindah di Indonesia, tapi museum seni bawah tanahnya beneran worth it nggak sih?
Alun-Alun Surabaya menawarkan pengalaman unik dengan dua wajah kontras. Di permukaan, terdapat taman kota bergaya Eropa yang klasik, namun kejutan utamanya ada di bawah tanah. Ruang bawah tanahnya yang modern, luas, dan sejuk menjadi oase sempurna untuk melarikan diri dari panasnya kota. Meskipun terdapat galeri seni dengan pameran berkala, tempat ini lebih cocok dinikmati sebagai lokasi nongkrong yang nyaman dan spot foto menarik ketimbang destinasi seni yang mendalam. Datanglah untuk bersantai dan menikmati suasananya yang keren.
Nginep di pusat kota Surabaya cuma 400 ribu, libur panjang harga nggak naik? Tapi sarapan sama liftnya bisa bikin setengah orang males!
Mencari hotel terjangkau di pusat kota Surabaya? HARRIS Gubeng menawarkan pengalaman menginap yang bisa jadi "cinta-benci". Hotel ini punya keunggulan pada lokasi strategis, suite baru yang modern, serta fasilitas ramah anak seperti kolam renang. Namun, waspadai pengalaman kurang menyenangkan saat jam sibuk, seperti area sarapan yang sangat ramai dan lift yang lambat. Artikel ini memberikan tips jitu agar Anda bisa menikmati semua kelebihannya dan menghindari kekurangannya untuk liburan yang tetap maksimal.