Kuahnya hambar, ayamnya kayak abon? Tapi kok Bakmi legendaris Lokal Samarinda ini dibilang Mantap?
qponx
2026-03-05
Jangan terkecoh dengan penampilan awalnya! Mie Pangsit Jakarta di Samarinda mungkin terlihat aneh dengan kuah bening dan topping ayam keringnya yang mirip abon. Namun, rahasia kelezatan legendarisnya terletak pada tekstur mie buatan sendiri yang luar biasa kenyal dan lembut. Keunikan utamanya adalah konsep kuah "DIY", di mana pengunjung bebas meracik sendiri rasanya. Dipadukan dengan bakso padat dan pangsit renyah, kedai jadul ini menawarkan pengalaman kuliner yang sangat istimewa.
Jujur ya, orang yang pertama kali ke sini pasti bakal bingung. Nama tempatnya "Mie Pangsit Jakarta", tapi bukanya di Samarinda; kuahnya bening banget kayak air putih, topping ayamnya sekilas kelihatan kayak abon… Anjay, ini sebenarnya konsepnya gimana sih? 🤔 Tapi begitu kamu duduk dan coba satu suap, langsung ngerti kenapa tempat ini bisa legendaris puluhan tahun dan jadi kesayangan orang Lokal.
Jiwanya tempat ini ya mienya[1]! Lembutnya kebangetan, tipis dan licin, tapi pas digigit teksturnya kenyal pas, sama sekali nggak lembek. Mantap! Gue berani bilang ini tekstur mie paling unik yang pernah gue makan di Kalimantan. Terus, soal topping ayam suwir[2] yang kayak abon itu, sebenarnya itu suwiran ayam yang dimasak sampai super kering dan wangi, dipaduin sama mie kuah bening, malah jadi pelengkap yang sempurna.
Kuahnya sengaja dibuat hambar[3], biar kamu bisa racik sendiri alias DIY! Di meja udah lengkap disediain kecap asin, sambal, sama cuka, jadi kamu bebas ngeracik rasa dewa versi kamu sendiri. Gue sangat merekomendasikan buat nambahin Bakso[4] mereka, dagingnya padet banget, sekali gigit langsung berasa daging sapinya, beda level sama bakso kebanyakan aci di luaran. Pangsit-nya juga wajib coba[5], ada yang goreng ada yang rebus, gue pribadi lebih suka yang goreng, dicocol ke sausnya, kriuk banget!
Jujur aja, harga semangkuk mie sekitar 30 ribuan[6] Rupiah itu nggak termasuk yang paling murah di Samarinda. Tapi kalau lihat kualitas dan porsinya yang bikin kenyang[7], cewek-cewek yang makannya dikit bisa bagi dua semangkuk, jadi langsung kerasa worth it banget. Suasananya juga kayak kedai Tionghoa jadul gitu[8], tempatnya nggak besar, tapi bersihnya bikin orang yang paling perfeksionis soal kebersihan pun salut. Cicinya gercep dan pelayanannya oke banget.
Tips dari Editor (Wajib Tahu!)
- Waktu: Pas jam makan siang, tempatnya rame banget, jadi siap-siap antre ya[9]. Yang paling penting, mereka udah tutup sekitar jam 4 atau 5 sore[10], jadi yang mau makan malam jangan sampai datang sia-sia!
- Transportasi: Tempatnya kecil, parkiran di depannya susah banget[11]. Paling bener naik motor atau langsung pesan Gojek/Grab aja, jangan bawa mobil sendiri nanti malah ribet.
- Pesanan: Nggak usah ragu, langsung aja pesan paket komplit "Mie Ayam Bakso Pangsit". Percaya deh, kamu nggak akan nyesel.
- Halal: Di tokonya ada logo Halal, dan Cicinya juga bilang ini Halal. Tapi kalau teman-teman Muslim ada yang ragu, bisa ditanyakan lagi langsung ke Cicinya buat mastiin ya[12].
- Bakmi Jakarta di Samarinda? Yup, mi homemade-nya yang lembutnya kebangetan tapi tetap kenyal ini udah puluhan tahun menaklukkan lidah orang sini [1].
- Jiwanya itu DIY! Kuah kaldu light-nya bebas kamu racik pakai kecap asin, sambal & cuka buat ciptain rasa surgawi versi kamu. Wajib tambah bakso, rasa dagingnya pecah! [2][3].
- Seporsi 30 ribuan tapi porsinya jumbo, cewek-cewek bisa makan berdua [4][5]. Tempatnya kedai Chinese jadul yang super bersih [6], worth it parah
Artikel Serupa
Cafe di Mall Samarinda: Tempat nongkrong mantap, tapi makanannya anjay, kayak gacha?
Kordinat Cafe di mal Samarinda adalah tempat nongkrong dengan suasana juara. Ruangnya luas, fotogenik, dan dilengkapi live music malam hari, cocok untuk kumpul-kumpul atau perayaan. Namun, kualitas makanannya bisa jadi untung-untungan, layaknya *gacha*. Sementara Choco Mousse-nya sangat direkomendasikan, hidangan utama seperti steak atau pizza performanya tidak konsisten. Tempat ini lebih cocok bagi mereka yang memprioritaskan suasana dan siap dengan kejutan rasa pada makanannya.
Anjay, bela-belain ke Samarinda demi nasi claypot, eh malah hampir pingsan kepanasan 🥵
Restoran Indonesia di Samarinda ini menawarkan pengalaman makan dengan interior mewah dan pemandangan Jembatan Mahakam yang menawan. Menu andalannya, Nasi Kendil, menjadi sorotan utama karena porsinya yang super besar dan cita rasa rempahnya yang kaya. Suasananya yang privat menjadikannya pilihan tepat untuk kencan atau makan keluarga. Namun, pengunjung perlu waspada dengan potensi AC yang kurang dingin dan waktu penyajian makanan yang cenderung lama, sehingga kurang cocok jika datang dalam keadaan sangat lapar.
Jangan bilang lagi Kalimantan isinya cuma hutan doang, kepiting 'rasa Rendang' ini yang pertama nggak terima
Membantah anggapan Kalimantan hanya soal hutan, restoran legendaris di Samarinda ini menyajikan kuliner yang tak terlupakan. Menu andalannya, Kepiting Asap, hadir dengan presentasi unik dalam bungkusan aluminium foil. Keistimewaannya terletak pada bumbu kental kaya rempah yang rasanya disebut mirip Rendang, menciptakan sensasi baru menyantap seafood. Pengalaman bersantap semakin lengkap dengan lebih dari enam jenis sambal gratis yang bisa dinikmati sepuasnya, menjadikannya destinasi wajib bagi para pencari rasa autentik dan unik.
Anak muda Samarinda malem-malem nggak pulang? Ternyata pada Nongkrong semua di lobi hotel ini
Lobi Hotel Ibis Samarinda secara tak terduga menjadi pusat nongkrong favorit anak muda yang sangat ramai. Tempat ini adalah surga bagi pencinta makanan manis, dengan croissant renyah dan butterscotch latte yang menjadi andalannya. Suasananya sangat hidup dan ramai, seringkali diiringi live music yang membuatnya kurang cocok untuk obrolan santai. Untuk pengalaman terbaik, fokuslah pada dessert dan kopi yang lezat, serta pastikan datang lebih awal untuk mengamankan tempat duduk di akhir pekan.