Anjay, 1700 review semuanya bintang 5? 🤯 Emang semantap apa sih pizza lokal di Jakarta ini?
qponx
2026-01-25
Penasaran dengan pizza lokal yang punya ribuan ulasan bintang lima? Il gusto di Jakarta Selatan menawarkan pengalaman unik yang jauh dari restoran biasa. Berlokasi di teras rumah sang chef asal Roma, tempat ini menyajikan pizza autentik dengan adonan sourdough 48 jam yang renyah. Suasananya sangat privat dan akrab, serasa bersantap di rumah teman. Karena tempatnya sangat terbatas, reservasi menjadi kunci untuk bisa mencicipi kelezatan pizza rumahan yang tersembunyi ini.
Pas lihat ada hampir 1700 ulasan di Google, semuanya bintang 5.0 full[1], reaksi pertama gue: Anjay! Ini buzzer-nya kelihatan banget sih? Dengan niat"gue mau buktiin sendiri ah", langsung setel navigasi ke Jakarta Selatan.
Eh, ternyata jalannya makin sempit, belok-belok masuk ke komplek perumahan townhouse, hampir aja gue kira nyasar gara-gara maps. Kalau bukan karena lihat papan nama kecil"Il gusto" di depan, gue udah putar balik deh. Tempatnya"tersembunyi" banget, ya!
‘Dapur Pribadi’ di Teras Rumah Om-om Roma
Begitu buka gerbang pagarnya, gue langsung kaget… Ini sih bukan restoran, ini beneran rumahnya Chef Max[2]! Restonya cuma di teras rumahnya, total paling cuma ada satu atau dua meja, suasananya super privat dan akrab, rasanya kayak lagi Nongkrong di rumah teman pas weekend.
Melihat si om-om Roma yang ramah ngulenin adonan, naburin topping, dan masukin ke oven di depan kita langsung, udaranya penuh sama wangi adonan roti dan keju, rasanya itu… Mantap!
Kita pesan pizza jamur Il Fungo[3] yang jadi andalan dan Margherita[4] yang klasik. Begitu pizzanya datang, gue langsung tahu, keputusan ke sini udah bener. Adonan rotinya[5] itu sih jiwanya! Katanya sih adonan sourdough yang difermentasi 48 jam, pas dipanggang jadi tipis dan renyah, pinggirannya juga chewy-nya pas banget, dimakan gitu aja tanpa topping juga udah enak banget. Saus tomat di atasnya asam manis dan segar, beda banget sama rasa saus pabrikan.
Ngomongin yang jujur-jujuran ya…
Jujur aja, harganya bukan yang murah banget, satu pizza sekitar 99k[6], mirip-mirip sama beberapa brand franchise. Tapi kalau kamu carinya fast food yang serba cepat kayak di pabrik, tempat ini mungkin kurang cocok. Setiap rupiah yang kamu bayar di sini itu sepadan dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan pengalaman unik yang didapat. Dan karena saking ramenya, waiting list pas jam sibuk itu udah biasa[7], jadi harus sabar kalau mau makan di sini.
Tips Biar Nggak Zonk & Cara Pesan (catat, ya!)
Yang mau ke sini wajib dengerin saran ini! Kalau nggak, beneran bakal sia-sia datangnya:
- Wajib reservasi via WA dulu![8] Jangan langsung datang! Jangan langsung datang! Jangan langsung datang! Hal penting diulang tiga kali, kursinya beneran cuma sedikit, nggak reservasi sama aja bohong.
- Jalannya sempit, jangan bawa mobil besar![9] Serius, percaya deh, bawa mobil kecil atau mending naik ojek online itu pilihan paling bijak, kalau nggak, nyangkut di gang sempit bisa malu-maluin.
- Ambil sendiri lebih baik daripada diantar![10] Meskipun mereka juga melayani pengiriman, pizza tipis kayak gini masa keemasannya pendek banget, cuma dengan ambil sendiri kamu bisa dapat gigitan paling renyahnya. Gue lihat ada yang bawa pulang dari sini sampai ke Bekasi, dan katanya masih enak, itu sih ajaib banget.
- Lupakan saus tomat, coba chili oil-nya![11] Ini resep rahasia Chef Max, katanya makan pizza Roma pakai saus tomat itu 'No No', yang bener itu pakai chili oil buatannya! Pas dicoba, beneran kayak nemu dunia baru
- Nyempil di perumahan. 1700+ review 5.0[1] di Google bikin curiga, tapi ini restoran privat Chef Max[2] di teras rumahnya.
- Crust[3] pizza Il Fungo[4] & Margherita[5] itu jiwanya! Adonan sourdough 48 jam, tipis, renyah, wangi meski dimakan gitu aja.
- Jangan pakai saus tomat! Minyak cabai rahasia eksklusif[6] Chef Max[7] jodohnya pizza Roma. Sekali gigit, dunia baru!
Artikel Serupa
Macetnya parah, tapi bisa ketemu Mickey? 🤔 Kota Kasablanka worth it gak sih buat disamperin?
Meskipun terkenal dengan kemacetan parahnya, Kota Kasablanka (Kokas) tetap menjadi magnet di Jakarta Selatan. Artikel ini mengulasnya sebagai surga kuliner dengan pilihan makanan yang sangat beragam, mulai dari jajanan hingga restoran mewah. Namun, di balik kenyamanan interiornya yang modern, pengunjung harus siap menghadapi keramaian ekstrem di akhir pekan dan isu kebersihan yang perlu diwaspadai. Ulasan ini memberikan tips praktis agar kunjungan ke pusat perbelanjaan serba ada ini tetap menyenangkan dan sepadan dengan perjuangannya.
Bayar 150k buat "salad rice", emang apa sih rahasianya Honu Kemang sampe viral se-Jakarta?
Penasaran dengan rahasia viralnya Honu Kemang? Artikel ini mengulas tuntas poke bowl andalan mereka, "Two & Two". Kunci kelezatannya terletak pada kesegaran ikan salmon dan tuna, berpadu saus krim spesial dan remahan tempura yang renyah. Namun, ulasan ini juga secara jujur membahas harganya yang premium dan porsi yang tidak terlalu besar. Deskripsi ini memberikan gambaran seimbang bagi mereka yang ingin mencoba hidangan sehat populer ini, menyoroti kelebihan dan kekurangannya secara jelas.
Antre 20 menit, nggak ada Wi-Fi & toilet? 🤯 Filosofi Kopi Jakarta cuma buat satu tipe orang ini doang.
Kedai kopi ikonik dari film *Filosofi Kopi* ini menawarkan suasana industrial-retro yang estetik di Blok M. Walau kopinya terbilang standar, camilan seperti Cireng Salju justru menjadi primadona yang wajib dicoba. Namun, pengunjung harus siap dengan antrean panjang, suasana yang sangat ramai, dan ketiadaan fasilitas esensial seperti Wi-Fi dan toilet. Tempat ini lebih cocok untuk penggemar film yang ingin bernostalgia atau mampir berfoto, bukan untuk bekerja atau bersantai dalam waktu lama.
Anjay, di SCBD ada ginian? Bakery Prancis di pojokan supermarket ini Mantap-nya kelewatan
Di sudut supermarket GrandLucky SCBD, terdapat 'harta karun' tersembunyi bernama Maison Pierre Bakery. Toko roti Prancis ini menyajikan aneka pastry otentik dengan porsi jumbo, terutama croissant-nya yang renyah dan wangi butter. Meskipun konsepnya hanya untuk takeaway, tempat ini menjadi incaran para pemburu kuliner berkat kualitasnya yang premium dan adanya diskon 50% untuk produk tertentu setiap hari setelah pukul 7 malam. Sebuah kejutan manis yang halal dan wajib dicoba di tengah hiruk pikuk perkantoran.