200 ribu per orang cuma buat daging olahan? Hanamasa, pelopor buffet Surabaya, masih mantap?
qponx
2026-02-01
Hanamasa, pelopor buffet All-You-Can-Eat di Surabaya, diulas kembali untuk melihat apakah masih sepadan dengan harganya yang kini mencapai 200 ribuan. Jangan terlalu berharap pada kualitas daging sapinya yang cenderung olahan. Justru, keunikan utamanya terletak pada ayam marinasi yang ternyata sangat lezat dan empuk, menjadi bintang utama di antara pilihan lainnya. Dengan konsep Yakiniku dan Shabu-shabu serta tempat yang luas, Hanamasa tetap menjadi pilihan tepat untuk kumpul ramai-ramai yang tidak memprioritaskan daging sapi premium.
Setiap kali ada teman datang ke Surabaya dan tanya mau makan keluarga di mana, pasti ada aja yang nyebut Hanamasa. Gimana enggak, kan Hanamasa itu pelopor AYCE yang nemenin satu generasi tumbuh besar, bisa dibilang fosil hidup di dunia all-you-can-eat Surabaya. Tapi jujur aja nih, sekarang kan banyak banget AYCE Jepang gaya baru yang lagi hits banget, apa si 'kakak senior' ini masih sekeren dulu? Karena penasaran, aku coba dateng lagi deh.
Begitu masuk, suasana familiar itu langsung kerasa. Tempatnya beneran luas, terang, bersih, dan parkirannya juga banyak. Kelihatan banget cocok buat acara kantor, kumpul-kumpul, atau sekadar Nongkrong[1] bareng temen-temen banyak. Suasananya pas banget buat rombongan gede yang mau Nongkrong[2].
Duduk, langsung siap tempur! Di meja ada panggangan dan hotpot, konfigurasi klasik yang bikin kita bisa nikmatin Yakiniku dan Shabu-shabu[3] sekaligus. Wah, setup-nya masih Mantap banget! Langsung deh ke area ambil makanan. Pilihannya lumayan banyak, daging, seafood, sayuran, bakso, semua tertata rapi dan melimpah.
TAPI! Ini dia yang penting. Kejutan terbesar di sini, Anjay! Ternyata si ayam marinasi[4] yang penampilannya biasa aja itu! Bumbunya pas banget, setelah dipanggang jadi empuk dan juicy, bener-bener ngalahin daging sapi. Area seafood juga lumayan lah, panggang cumi atau ikan gitu, lumayan buat memuaskan pengunjung[5].
Nah, kalau ngomongin daging sapi... Teman-teman, tolong turunkan ekspektasi kalian ya. Kebanyakan sih daging olahan atau potongan sisa gitu, bukan daging segar berkualitas[6]. Pas dimakan, rasanya kurang nendang. Oh iya, satu lagi, area minumannya, aduh please deh, manisnya kebangetan sampai bikin sedih. Minum segelas aja rasanya gula darah langsung teriak minta tolong[7].
Curhat Editor & Tips Anti-Zonk
Jujur aja, sekarang per orang harganya sekitar 200 ribuan lebih[8]. Dengan harga segitu dibanding kualitas dagingnya, emang sih, worth it-nya udah kurang. Beberapa tahun lalu sih ini udah kayak dewa, tapi sekarang ya cuma tinggal kenangan aja kali ya.
Buat kalian yang mau coba makan di sana, ini ada beberapa tips nih:
- Fokus Utama: Jangan ngotot sama daging sapi, fokus aja ke ayam marinasi[9] dan seafood. Dijamin kamu bakal nemuin dunia baru.
- Menu Rahasia: Mau sup miso atau es krim? Jangan nungguin aja, langsung panggil pelayan dan minta, nanti mereka bakal bawain[10].
- Manajemen Waktu: Kalau lagi jam sibuk, waktu makan cuma 1,5 jam[11]. Kecepatan isi ulang makanannya juga kadang kurang cepat[12]. Jadi, kalau lihat yang kamu mau, jangan ragu, langsung ambil aja! Kalau mau lebih Chill sebentar, mending datang pas jam sepi.
- Detail Kebersihan: Sekarang kalau ambil makanan harus pakai masker dan sarung tangan sekali pakai. Ini sih udah bagus banget, patut diacungi jempol.
- Bikin kaget! Juaranya di sini malah ayam marinasi yang dipanggang empuk, juicy, ngalahin daging sapi [1].
- Satu meja, dua sensasi! Kombo yakiniku-shabu ini bikin kamu bisa Yakiniku & Shabu-shabu barengan. Buat yang galau, langsung puas! [2].
- Jangan bengong! Mau miso soup atau es krim? Ada menu rahasia, tinggal minta ke waiter buat bonus spesialmu [3].
Artikel Serupa
Anjay, 200 ribu per orang buat makan ikan? Emang se-mantap apa sih resto legendaris Surabaya ini?
Meskipun harganya premium, Ikan Bakar Cianjur di Surabaya membuktikan kualitasnya sepadan. Restoran legendaris ini menawarkan suasana "tempo doeloe" yang luas dengan iringan musik Sunda, cocok untuk acara keluarga maupun jamuan bisnis. Jangan lewatkan hidangan andalannya seperti Pesmol Gurame dengan bumbu kompleks yang kaya rasa dan Gurame Bakar yang juicy tanpa sedikit pun bau tanah. Artikel ini mengulas mengapa pengalaman bersantap di sini sepadan dengan harganya, dengan fokus utama pada kelezatan menu ikannya yang tak tertandingi.
Pejuang dinas, wajib tahu! Hotel smart di Surabaya ini cuma 400 ribu, aku jamin kamu bakal mikir dua kali!
Mengintip pengalaman menginap di Aston Inn Surabaya yang menawarkan harga miring dan konsep kamar 'pintar' dengan Google Nest. Meski terdengar modern dan terjangkau, artikel ini mengungkap kenyataan di baliknya. Sorotan utamanya adalah dinding super tipis yang membuat privasi dan ketenangan jadi taruhan. Ditambah lagi dengan lokasi yang 'nyempil' dan beberapa kekurangan lain, ulasan ini akan membuat calon tamu berpikir dua kali sebelum memesan, terutama jika membutuhkan istirahat berkualitas tanpa gangguan.
Tempat rating 4.7 di Surabaya ini katanya mantap, tapi steaknya malah paling zonk?
Urban Wagyu di Surabaya dikenal dengan rating tinggi dan suasana modern yang nyaman, menjadikannya tempat kencan populer. Namun, ulasan ini mengungkap pengalaman yang tak terduga: steak andalannya ternyata bisa jadi mengecewakan karena kualitas daging yang tidak konsisten. Uniknya, yang justru menjadi bintang utama adalah *side dish* seperti *mashed potato* dan *sauteed mushroom* yang disebut-sebut sempurna. Artikel ini cocok bagi Anda yang penasaran dengan sisi lain dari restoran populer ini dan ingin tahu cara menyiasatinya.
Nongkrong di bawah 10k? Bakmi Surabaya ini bikin nyerah, anjay
Wizzmie di Surabaya menjadi pilihan nongkrong dengan harga yang bikin kaget, di mana bakmi bisa dinikmati mulai dari 9 ribuan saja. Tempat ini menawarkan suasana asyik dengan pemandangan sawah di lantai atas. Meski rasa mi utamanya terbilang standar dan mirip kompetitornya, menu pendamping seperti Gellato dan Spicy Chicken Wings justru menjadi bintang utamanya. Namun, pengunjung perlu bersiap dengan pelayanan yang cenderung kacau dan antrean panjang saat jam sibuk, sebuah harga yang harus dibayar untuk kenikmatan super terjangkau.