PANTJA Jakarta katanya masuk 50 Bar Terbaik Asia? Gue tes duluan deh, mantap buat nongkrong atau zonk

PANTJA yang lagi viral banget belakangan ini, dengan gelar “Asia’s 50 Best Bars”[1], udah seliweran terus di medsos. Jadi, tempat ini beneran layak nggak sih buat ngeluarin duit banyak untuk Nongkrong? Ini beneran Mantap atau cuma tempat viral yang over-hyped?

Gue baru aja dari sana, ini review-nya masih anget, singkatnya sih: minumannya level dewa, makanannya ajaib, tapi ada beberapa pengalaman yang agak gimana gitu. Mau ke sana? Baca dulu ini sampai habis!

Setengah Surga, Setengah Duniawi

Begitu masuk, langsung kerasa vibe New York yang low-key tapi berkelas[2], lampunya remang-remang, vibes-nya dapet banget. Restorannya ada dua lantai, dan suasananya beda banget:

Sekarang, gue mau bahas yang bikin gue nobatkan tempat ini jadi juara—cocktail-nya[4]. Anjay! Ini jelas salah satu yang paling top yang pernah gue minum di Jakarta. Menu minumannya dibuat kayak karya seni, setiap minumannya tuh niat banget konsepnya. Kalaupun lo bingung, bilang aja ke bartender-nya rasa yang lo suka, dia bisa bikinin minuman kejutan khusus buat lo[5], dan dijamin nggak bakal gagal.

Nah, makanannya, ada yang enak banget, ada juga yang zonk.

Yang wajib dipesan tanpa mikir itu Steak-nya[6]! Kita pesan Stone Axe Wagyu, teksturnya, juicy-nya itu, gigitan pertama gue langsung melotot saking enaknya. Rasanya dompet terkuras pun sepadan. Terus ada Korean Short Rib[7], dimasak sampai empuk banget dan bumbunya meresap, juara banget dimakan sama nasi.

• Lantai 1 (area bebas rokok): Lebih Chill, cocok buat makan enak sambil ngobrol. Yang paling keren itu open kitchen-nya, jadi bisa lihat tim chef beraksi dengan luwes[3], suasana dapurnya hidup banget.
• Lantai 2 (area merokok): Suasananya langsung berubah drastis, jadi Bar yang ramai. Begitu DJ mulai mainin musik, langsung masuk mode party. Kalau mau minum-minum dan cari hiburan, ke sini udah paling bener.

Ngomongin yang Pahit-pahitnya Nih

Oke, setelah muji-muji, saatnya ngomel nih, Guys. Pertama, harganya emang nggak murah. Siapin aja budget per orang sekitar 1 juta Rupiah, itu udah standar. Tapi worth it nggaknya beberapa makanan tuh... emmm. Contohnya oyster, satu biji aja 85 ribu[8], rasanya sih, gitu-gitu aja, nggak sepadan.

Pelayanannya juga untung-untungan. Ada mas-mas server yang baik banget, tapi gue juga pernah ketemu yang "belagu banget", dipanggil-panggil lama banget nggak ada yang nyamperin[9]. Terus, lantai satu meskipun bisa lihat dapur, bau asap masakannya kadang agak strong. Masa pulang-pulang jadi bau barbeque, kan nggak oke[4]?

Sebelum ke Sana, Ingat Pelajaran Pahit dari Gue!

Ini tips dari hati buat kalian biar nggak apes, buruan simpen!

Jangan terlalu santai! Di sini ada dress code nggak tertulis. Temen gue gara-gara habis olahraga pakai celana pendek, disuruh tutupin pakai selimut sama pelayannya[10], malu banget, sumpah. Sarannya sih pakai Smart Casual, minimal celana panjang.

Wajib reservasi jauh-jauh hari, apalagi pas weekend! Waktu reservasi, pikirin baik-baik, kalau mau makan tenang pilih lantai satu, kalau mau minum-minum dan suasana ramai, minta di lantai dua[11].

✅ Pesan Aja, Dijamin Enak: Semua jenis Cocktail[12], Wagyu Steak[9], Korean Short Rib[13].

🤔 Boleh Dicoba: Ayam goreng andalan (PFC)[14], berbagai macam Tacos[15], rasanya oke, tapi nggak yang wow banget.

❌ Hati-hati Sama Dompet: Pasta dan burger banyak yang bilang porsinya agak kecil[16], jadi kurang worth it. Oyster bisa di-skip.

• Pakai Baju Apa?
• Gimana Cara Reservasi?
• Contekan Buat Pesen Makanan
• Tips Lainnya
• Tempat parkirnya kecil banget, kalau weekend hampir pasti harus pakai valet, sekali parkir 35 ribu, tapi hati-hati mereka suka ngode minta tip "uang parkir"[17].
• AC-nya dingin banget, buat cewek-cewek yang nggak tahan dingin, wajib bawa jaket[18]!
• Bar di lantai dua pas weekend setelah jam 10 malam mungkin ada minimum charge, dan suara musiknya kenceng banget sampai ngobrol aja mesti teriak-teriak[19]. Kalau mau ngobrol santai, mending pikir-pikir lagi.