Anjay! Servisnya nggak chill & cuma bisa cash 😠 tapi kok tempat nongkrong bakmi lokal ini bisa mantap dan eksis 50 tahun?! 🤔
qponx
2026-01-24
Meskipun terkenal dengan pelayanan yang kacau dan pembayaran yang hanya menerima tunai, Suisse Bakery tetap bertahan selama 50 tahun berkat cita rasa klasiknya. Toko roti legendaris ini seolah menjadi kapsul waktu ke era 70-an, menawarkan kelezatan roti jadul yang padat, Risoles Ragout Ayam juara, dan Kue Sus otentik. Artikel ini mengupas rahasia di balik eksistensinya sekaligus memberikan panduan lengkap agar kunjungan Anda lebih nyaman dan bebas stres di tengah suasana yang serba terburu-buru.
Baru keluar dari Suisse Bakery, gue agak syok… Di dalemnya penuh sesak, berisik kayak pasar, pelayannya teriak-teriak buat bayar dari seberang meja panjang, abang-abang di depan gue sampai dimarahin karena nggak denger jelas[1]. Pas giliran gue, mau bayar pakai kartu? Sorry, cuma terima tunai atau transfer bank[2]. Anjay! Dengan pengalaman kayak gini, gue hampir aja langsung balik badan dan cabut.
Tapi pas gue terima Roti-nya, mencium aroma panggangan yang khas dan nggak berubah selama puluhan tahun itu, gue kayaknya jadi sedikit ngerti. Ini tuh toko yang hidup di masa lalu, dari dekorasi sampai tekstur Roti-nya, semuanya kayak disegel dalam kapsul waktu dari tahun 1970-an[3]. Roti-nya bukan yang tipe *airy* kayak zaman sekarang, tapi yang padat dan empuk dengan sedikit tekstur kenyal, rasa yang ada di ingatan generasi tua Indonesia.
Nyobain Ini, Gue Ngaku Kalah…
- Chicken Ragout Risoles: Jujur ya, ini mungkin Risoles paling Mantap yang pernah gue makan di Jakarta[4]. Kulitnya tipis sampai transparan, isian ragout ayam krim dan sayurannya wangi parah, sekali gigit langsung nostalgia masa kecil. Wajib beli!
- Long John: Roti panjang klasik, gue pilih yang rasa cokelat. Isiannya royal banget, setiap gigitan pasti kena saus cokelat yang kental, dipaduin sama Roti-nya yang agak kenyal, beh, bahagia banget rasanya[5].
- Kue Sus / Choux: Ini juga salah satu yang paling populer di sini[6]. Kue sus yang paling simpel dan sederhana, tapi rasanya pas banget, penuh sama nuansa jadul.
Eits, Jangan Buru-buru ke Sana, Gue Mau Jujur Dulu
Rasanya emang juara, poin nostalgianya juga dapet banget. TAPI! Ada beberapa hal yang harus gue kasih tau ke kalian.
Pertama, soal pelayanan itu beneran untung-untungan. Tante yang layanin gue kali ini sih oke, tapi gue liat sendiri pelanggan lain dilayanin dengan nggak sabaran[7]. Kedua, ada pelanggan lama yang bilang, Roti kayak hot dog gitu ukurannya lebih kecil dari dulu[8], soal ini kalian nilai sendiri aja ya.
Terakhir, kardus buat bungkusnya ternyata bayar lagi Rp10.000... emm... ya udahlah ya.
Panduan Anti Zonk Buat ke Sini 📝
Buat teman-teman yang mau ngerasain suasana"jadul" ini, inget beberapa poin ini biar pengalaman kalian 80% lebih baik:
Jadi, ini adalah toko yang layak didatengin khusus buat nostalgia, tapi lo harus siap-siap lupain semua ekspektasi soal pelayanan modern. Kalian bakal ke sini nggak? Yuk, ngobrol di kolom komentar! 👇
- 1. Bawa uang tunai yang cukup! Gue ulang tiga kali! Cuma terima tunai atau transfer BCA, jangan harap bisa bayar pakai dompet digital apa pun.
- 2. Jangan bawa mobil! Di depannya lagi ada pembangunan MRT, jalannya sempit banget, tempat parkir hampir nggak ada[9]. Naik taksi atau motor adalah pilihan terbaik.
- 3. Datang pagi-pagi! Paling bagus datang pagi banget, Roti-nya paling fresh dan variannya paling lengkap. Jangan kayak gue yang datang pas Minggu sore buat ikut-ikutan rame, bisa-bisa desek-desekan sampai stres[10].
- 4. Riset dulu! Roti-nya nggak ada label nama, jadi sebelum ke sana mendingan liat-liat fotonya dulu di internet, biar tinggal tunjuk pas pesan. Kalau nggak, di tengah suasana yang kacau itu[11], lo dan pelayannya bisa sama-sama jadi emosi…
- Mantap Risoles! Kulitnya tipis, isian ayam krimnya wangi nampol. Sekali gigit, langsung nostalgia masa kecil! [1]
- Masuk sini serasa naik kapsul waktu 1970-an. Aroma roti panggangnya puluhan tahun gak berubah, roti padat kenyal favorit para sepuh Indo! [2]
- Long John cokelat klasik. Isiannya melimpah, tiap gigit saus cokelat pekat. Roti kenyal, bikin happy pol! [3]
Artikel Serupa
Nongkrong di PIK jangan cuma liat sunset! Mau ke steakhouse viral ini? Baca dulu guide anti-nyesel ini
Cutt & Grill di Batavia PIK menawarkan pemandangan sunset tepi laut yang spektakuler dan suasana romantis yang tak terkalahkan. Artikel ini mengupas tuntas steakhouse viral tersebut, menyoroti bahwa meskipun suasananya adalah nilai jual utama, tingkat kematangan steaknya bisa tidak konsisten. Uniknya, hidangan pendamping seperti Pork Belly dan Bone Marrow justru disebut sebagai bintang yang sesungguhnya. Temukan panduan praktis untuk mendapatkan pengalaman terbaik, mulai dari cara memesan hingga pentingnya reservasi agar kunjungan Anda tidak mengecewakan.
Rating 5.0 tapi review-nya cuma 1? Warung sate di Jakbar ini sebenernya apaan sih?
Berawal dari rating 5.0 misterius dengan hanya satu ulasan, Warung Sate Djitu di Jakarta Barat ternyata adalah harta karun tersembunyi. Jangan harapkan tempat kekinian, karena ini adalah warung pinggir jalan sederhana dengan suasana lokal yang kental. Fokus utamanya adalah sate ayam yang dibakar sempurna dengan daging juicy, serta bumbu kacang buatan sendiri yang kaya rasa. Tempat ini adalah surga bagi pencari kuliner otentik yang mengutamakan kelezatan di atas estetika visual.
Pisang Goreng paling Mantap di Jakarta? Abis antre 1 jam, aku cuma mau bilang…
Pisang Goreng Madu Bu Nanik adalah legenda kuliner Jakarta yang terkenal dengan antreannya yang panjang. Jangan terkecoh dengan penampilannya yang hitam gosong, karena di situlah letak keunikannya. Kulit luarnya renyah berkat karamelisasi madu—bukan gula—yang berpadu sempurna dengan daging pisang yang lembut dan manis. Selain pisang gorengnya yang berukuran besar, cempedak gorengnya yang aromatik juga menjadi favorit tersembunyi yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana.
Rating Google 4.7, tempat nongkrong para artis! Roti Romi beneran mantap?
Meskipun populer di kalangan artis dan memiliki rating Google tinggi, Roti Romi menawarkan pengalaman yang kontras antara ekspektasi dan realita. Artikel ini mengulas antrean yang sangat panjang, pelayanan lambat, serta suasana ramai dan pengap yang membuat pengalaman makan di tempat kurang memuaskan. Namun, menu andalannya, Roti Jadul Bakar, diakui benar-benar lezat dan menjadi satu-satunya penyelamat. Pada akhirnya, tempat ini lebih direkomendasikan untuk memesan roti untuk dibawa pulang daripada makan di tempat.