Anjay! Servisnya nggak chill & cuma bisa cash 😠 tapi kok tempat nongkrong bakmi lokal ini bisa mantap dan eksis 50 tahun?! 🤔
qponx
2026-01-24
Meskipun terkenal dengan pelayanan yang kacau dan pembayaran yang hanya menerima tunai, Suisse Bakery tetap bertahan selama 50 tahun berkat cita rasa klasiknya. Toko roti legendaris ini seolah menjadi kapsul waktu ke era 70-an, menawarkan kelezatan roti jadul yang padat, Risoles Ragout Ayam juara, dan Kue Sus otentik. Artikel ini mengupas rahasia di balik eksistensinya sekaligus memberikan panduan lengkap agar kunjungan Anda lebih nyaman dan bebas stres di tengah suasana yang serba terburu-buru.
Baru keluar dari Suisse Bakery, gue agak syok… Di dalemnya penuh sesak, berisik kayak pasar, pelayannya teriak-teriak buat bayar dari seberang meja panjang, abang-abang di depan gue sampai dimarahin karena nggak denger jelas[1]. Pas giliran gue, mau bayar pakai kartu? Sorry, cuma terima tunai atau transfer bank[2]. Anjay! Dengan pengalaman kayak gini, gue hampir aja langsung balik badan dan cabut.
Tapi pas gue terima Roti-nya, mencium aroma panggangan yang khas dan nggak berubah selama puluhan tahun itu, gue kayaknya jadi sedikit ngerti. Ini tuh toko yang hidup di masa lalu, dari dekorasi sampai tekstur Roti-nya, semuanya kayak disegel dalam kapsul waktu dari tahun 1970-an[3]. Roti-nya bukan yang tipe *airy* kayak zaman sekarang, tapi yang padat dan empuk dengan sedikit tekstur kenyal, rasa yang ada di ingatan generasi tua Indonesia.
Nyobain Ini, Gue Ngaku Kalah…
- Chicken Ragout Risoles: Jujur ya, ini mungkin Risoles paling Mantap yang pernah gue makan di Jakarta[4]. Kulitnya tipis sampai transparan, isian ragout ayam krim dan sayurannya wangi parah, sekali gigit langsung nostalgia masa kecil. Wajib beli!
- Long John: Roti panjang klasik, gue pilih yang rasa cokelat. Isiannya royal banget, setiap gigitan pasti kena saus cokelat yang kental, dipaduin sama Roti-nya yang agak kenyal, beh, bahagia banget rasanya[5].
- Kue Sus / Choux: Ini juga salah satu yang paling populer di sini[6]. Kue sus yang paling simpel dan sederhana, tapi rasanya pas banget, penuh sama nuansa jadul.
Eits, Jangan Buru-buru ke Sana, Gue Mau Jujur Dulu
Rasanya emang juara, poin nostalgianya juga dapet banget. TAPI! Ada beberapa hal yang harus gue kasih tau ke kalian.
Pertama, soal pelayanan itu beneran untung-untungan. Tante yang layanin gue kali ini sih oke, tapi gue liat sendiri pelanggan lain dilayanin dengan nggak sabaran[7]. Kedua, ada pelanggan lama yang bilang, Roti kayak hot dog gitu ukurannya lebih kecil dari dulu[8], soal ini kalian nilai sendiri aja ya.
Terakhir, kardus buat bungkusnya ternyata bayar lagi Rp10.000... emm... ya udahlah ya.
Panduan Anti Zonk Buat ke Sini 📝
Buat teman-teman yang mau ngerasain suasana"jadul" ini, inget beberapa poin ini biar pengalaman kalian 80% lebih baik:
Jadi, ini adalah toko yang layak didatengin khusus buat nostalgia, tapi lo harus siap-siap lupain semua ekspektasi soal pelayanan modern. Kalian bakal ke sini nggak? Yuk, ngobrol di kolom komentar! 👇
- 1. Bawa uang tunai yang cukup! Gue ulang tiga kali! Cuma terima tunai atau transfer BCA, jangan harap bisa bayar pakai dompet digital apa pun.
- 2. Jangan bawa mobil! Di depannya lagi ada pembangunan MRT, jalannya sempit banget, tempat parkir hampir nggak ada[9]. Naik taksi atau motor adalah pilihan terbaik.
- 3. Datang pagi-pagi! Paling bagus datang pagi banget, Roti-nya paling fresh dan variannya paling lengkap. Jangan kayak gue yang datang pas Minggu sore buat ikut-ikutan rame, bisa-bisa desek-desekan sampai stres[10].
- 4. Riset dulu! Roti-nya nggak ada label nama, jadi sebelum ke sana mendingan liat-liat fotonya dulu di internet, biar tinggal tunjuk pas pesan. Kalau nggak, di tengah suasana yang kacau itu[11], lo dan pelayannya bisa sama-sama jadi emosi…
- Mantap Risoles! Kulitnya tipis, isian ayam krimnya wangi nampol. Sekali gigit, langsung nostalgia masa kecil! [1]
- Masuk sini serasa naik kapsul waktu 1970-an. Aroma roti panggangnya puluhan tahun gak berubah, roti padat kenyal favorit para sepuh Indo! [2]
- Long John cokelat klasik. Isiannya melimpah, tiap gigit saus cokelat pekat. Roti kenyal, bikin happy pol! [3]
Artikel Serupa
Hampir 200rb seorang cuma dapet ini? Resto PIK ini emang mahal & mini, tapi rasanya Mantap
Meskipun harganya premium dengan porsi yang mungil, toko kue di PIK ini sukses memanjakan lidah dengan kualitas rasa yang istimewa. Setiap kue dibuat dari bahan premium dengan tingkat kemanisan yang pas, seperti menu andalan pistachio cheesecake dan Bambi Wonderland yang unik. Suasananya yang modern minimalis dan nyaman terasa semakin spesial karena tempat ini memperbolehkan pengunjung membawa hewan peliharaan. Ini adalah destinasi ideal bagi para pencinta dessert yang mengutamakan kualitas rasa di atas kuantitas.
Sinyal HP bikin nangis 😭 tapi demi makanan yang Mantap ini, rela dateng 100x lagi
Meskipun sinyal HP bisa jadi masalah, Puri Indah Mall adalah destinasi kuliner yang tak boleh dilewatkan. Mal dengan nuansa 'homey' ini lebih terasa seperti 'ruang tamu komunitas' yang nyaman untuk berkumpul bersama teman atau keluarga. Jelajahi beragam pilihan makanan, dari jajanan di food court hingga hidangan internasional. Jangan lewatkan area food court yang telah direnovasi dengan ruang outdoor-nya yang asyik untuk bersantai. Tempat ini adalah surga bagi para pencari kuliner dan tempat nongkrong yang santai.
Kata siapa masakan Kanton halal itu gak mantap? Resto di Jakarta ini bikin gue berubah pikiran... tapi cuma setengah.
Three Uncles di Jakarta Barat menyajikan masakan Kanton halal dalam suasana otentik kedai Hong Kong tahun 90-an yang ramai dan sempit. Restoran ini berhasil memikat pengunjung dengan beberapa menu andalannya yang wajib dicoba, seperti Nasi Goreng Yangzhou dengan aroma ‘wok hei’ yang kuat dan Bakpao Telur Asin yang lumer di mulut. Meskipun begitu, beberapa menu lain dianggap kurang istimewa dan porsinya cenderung kecil, memberikan pengalaman bersantap yang unik namun campur aduk.
Anak Binus, merapat! Tempat nongkrong HeiHei depan kampus, udah gue cobain duluan
HeiHei adalah tempat nongkrong baru di depan kampus Binus yang dirancang khusus untuk kebutuhan mahasiswa. Meskipun tidak Instagrammable, kafe ini sangat fungsional dengan keunggulan utama berupa banyaknya colokan listrik, meja luas, dan suasana tenang yang ideal untuk mengerjakan tugas atau diskusi kelompok. Dengan kopi standar dan harga terjangkau, HeiHei menjadi 'pom bensin' praktis bagi para pejuang deadline yang lebih mementingkan fungsi dan kenyamanan daripada sekadar gaya atau pengalaman kuliner istimewa.