Bakmi "legendaris" di Jakarta ini, emang semantap itu sampe rela naik "lift maut"-nya?
qponx
2026-01-23
Tersembunyi di sebuah gedung tua, restoran ramen "legendaris" ini lebih menawarkan sebuah petualangan ketimbang pengalaman kuliner biasa. Pengunjung harus berani menaiki "lift maut" untuk mencapai lokasinya yang bernuansa retro-apokaliptik. Menu andalannya adalah Goma Tonkotsu Ramen dengan kuah super kental mirip selai kacang yang unik. Dengan porsi jumbo sebagai daya tarik tambahan, tempat ini lebih cocok untuk pencari sensasi rasa yang ekstrem, bukan untuk mereka yang menginginkan semangkuk ramen tradisional yang menenangkan.
Jujur aja, kalau bukan karena dipaksa teman, sumpah gue gak bakal mau masuk ke gedung tua di daerah Selatan ini. Liftnya kecil dan goyang-goyang, rasanya kayak bentar lagi bakal ada adegan film horor... Waktu itu kepala gue penuh tanda tanya: cuma demi semangkuk ramen, segitunya kah? 🤷♀️
Ramen"Saus Kacang" yang Susah Dijelasin
Restorannya ada di lantai empat, suasananya gimana ya, kayak"nuansa retro" yang beda tipis antara sengaja dibikin tua sama emang udah bobrok beneran[1]. Gelap, pengap, cat temboknya udah pada ngelupas, dan udaranya terasa agak lengket. Konsep utamanya kayaknya cyberpunk-apokaliptik yang Chill gitu deh.
Kita berdua nekat aja, langsung pesan menu andalannya, Goma Tonkotsu Ramen[2]. Pas dateng, gue kaget, kuahnya kental banget kayak semangkuk selai kacang yang dilelehin! Begitu suapan pertama, rasa wijen dan kacang yang super pekat langsung memenuhi mulut, rasa kaldu babinya malah tipis banget. Anjay… rasanya aneh banget, sih. Buat yang suka mungkin bakal bilang Mantap, tapi buat orang biasa kayak gue, jujur kurang bisa nikmatin. Teman gue pesan Tonkotsu Ramen[3] yang biasa, lebih parah lagi. Kuahnya hambar, malah ada sedikit rasa asam yang aneh.
Side dish-nya juga agak aneh, kulit Gyoza[4] tebal dan isiannya asin, terus beberapa potong Karaage[5] gosong kayak arang. Satu-satunya yang patut diacungi jempol itu porsinya, ukuran M aja gede banget kayak bisa buat makan berdua[6], lumayan lah buat hadiah hiburan.
Gue Kasih Tau Jujur Dulu, Baru Deh Putusin Mau ke Sana atau Nggak
Kalau mau objektif, tempat ini banyak minusnya. Harganya lumayan mahal, semangkuk mi aja bisa ratusan ribu, plus masih ada service charge 10%. Mas-mas pelayannya mukanya datar terus, irit ngomong, jadi jangan harap deh dapat pelayanan ala Jepang gitu ya[7]. Dengar-dengar, tempat ini dulunya kantin tengah malam buat orang Jepang, tapi sekarang rasanya kejayaannya udah pudar, kayak tempat terkenal yang mulai redup gitu[8].
Panduan Biar Nggak Nyesel, Ambil Aja, Nggak Usah Makasih
Terakhir, buat teman-teman yang mau coba hal-hal aneh, gue kasih poin-poin pentingnya:
📍 Lokasi: Di Gedung Jasmin lantai empat, Mahakam. Papan namanya di bawah kecil banget, paling cepat langsung tanya aja sama bapak satpam[9].
🚗 Parkir: Hampir nggak ada tempat parkir, siap-siap aja"dipaksa" pakai valet, sediain uang tunai 20 ribu.
🍜 Pesanan: Kalau kamu bukan pencinta rasa strong level dewa, pas pertama kali ke sini mending jangan pesan ramen wijen andalannya[10]! Kalau nggak, kamu bisa-bisa ikutan ragu sama hidup kayak gue.
⏰ Waktu: Pas jam makan pasti antre, dan mungkin dibatasin cuma satu jam. Buat yang mau Nongkrong santai sama teman-teman, mending bubar aja deh.
Jadi, siapa sih yang cocok ke sini? Kalau kamu emang suka suasana yang agak bobrok gini, seleranya rasa yang medok, dan suka petualangan aneh, boleh lah dicoba. Tapi kalau kamu cuma mau makan ramen enak yang tradisional dengan tenang, di Jakarta masih banyak banget pilihan yang lebih bagus. Over.
- Goma Tonkotsu Ramen [1]? Kuahnya kental kayak selai kacang cair, bikin nagih!
- Resto cyber-wasteland [2] di gedung tua reyot [3]. Pelayan muka datar [4]. Estetika Chill rusak-rusakan? Vibes-nya wajib coba!
- Dulu diner tengah malam Jepang [5]. Pelayan irit bicara [6]. Misteri legenda masa lalu ini bikin dia bukan cuma mi, tapi cerita.
Artikel Serupa
Milk tea di PIM ini, kok ada yang medium tapi nggak bisa dipesen sih?
Gerai Share Tea di Pondok Indah Mall ini menawarkan pengalaman yang unik sekaligus membingungkan. Meskipun pelayanannya terkesan seadanya dan pengunjung hanya bisa memesan minuman ukuran besar, seri Cocoa Rocksalt Cheese-nya menjadi penyelamat. Menu ini wajib dicoba, terutama karena lapisan cheese foam tebal dengan perpaduan rasa gurih-manis yang juara. Tempat ini lebih cocok untuk pelepas dahaga cepat saat lelah berbelanja, bukan untuk tempat nongkrong santai karena tempat duduk yang sangat terbatas.
Kuenya Anjay, tapi main course-nya zonk? Tempat viral di Gunawarman ini udah gue cobain buat kalian
Exquise Patisserie di Gunawarman adalah spot dengan interior cantik yang jadi incaran untuk foto-foto. Tempat ini terkenal karena kue dan dessert-nya yang juara, seperti Emilie Cake dan Pierre Cake yang wajib dicoba. Namun, artikel ini mengingatkan bahwa kualitas main course-nya tidak konsisten dan porsinya cenderung kecil. Jadi, tempat ini sangat direkomendasikan untuk sesi ngeteh sore dan menikmati aneka cake premium, tapi mungkin kurang cocok jika mencari pengalaman makan berat yang memuaskan dari segi rasa maupun porsi.
Anjay, parkir 100 ribu cuma buat minum segelas? Worth it gak sih buat Chill di Sports Bar SCBD ini?
STARK Taproom di SCBD adalah sports bar yang hidup dengan layar raksasa, menjadikannya tempat ideal untuk nonton bareng pertandingan olahraga. Keunggulan utamanya adalah koleksi craft beer lokal yang melimpah, surga bagi para pencinta bir. Namun, pengunjung disarankan untuk tidak membawa mobil karena biaya parkir yang sangat mahal. Kualitas makanan yang tidak konsisten juga menjadi catatan, sehingga lebih baik fokus menikmati bir dan suasana serunya bersama teman-teman setelah jam kerja.
Anak Ismaya, merapat! Vibe-nya Kitchenette di PIM beneran Mantap
Berbeda dari cabang lainnya, Kitchenette di Pondok Indah Mall 1 menawarkan pengalaman istimewa dengan suasana yang memikat, layaknya sebuah bistro kecil di Eropa. Tempat ini sangat cocok untuk bersantai sambil menikmati hidangan andalan seperti Mentaiko Pasta dan Roasted Chicken yang lezat. Artikel ini tidak hanya mengulas keunikan suasananya, tetapi juga memberikan tips jujur mengenai pilihan menu dan cara mendapatkan diskon agar pengalaman makan menjadi lebih maksimal dan memuaskan.