Brazilian BBQ Jakarta: Setengah Mantap, Setengah Zonk! 😱 Gimana Caranya Biar Gak Rugi?
qponx
2026-01-24
Penasaran dengan barbekyu otentik Brazil di Jakarta? Artikel ini mengulas pengalaman makan sepuasnya di Tucano's, tempat pelayan menyajikan beragam daging panggang langsung ke meja dari tusukan besar. Namun, kualitasnya yang tidak konsisten membuat pengalaman bersantap di sini seperti untung-untungan. Temukan sorotan utamanya seperti Picanha yang *juicy* dan nanas panggang penyegar, serta dapatkan tips jitu agar kunjungan lebih maksimal dan tidak merugi saat menikmati konsep Churrasco yang unik ini.
Setiap kali ada teman yang nanya gue soal Tucano's di Jakarta, gue selalu bingung jawabnya. 🤷♀️
Dibilang enak, jujur kadang suka zonk; dibilang nggak enak, tapi kalau lagi pengen banget makan daging sepuasnya, yang pertama kepikiran ya tempat ini. Soalnya di Jakarta, Tucano's ini salah satu yang paling menonjolkan Churrasco (barbekyu khas Brazil) yang otentik dan jarang ada, plus mereka juga jamin No Pork, No Lard[1], jadi pastinya menarik banget buat banyak orang.
Hari ini, gue bakal kupas tuntas buat kalian, apakah restoran ini beneran *worth it* buat dicoba atau nggak!
Pengalaman Makan Daging yang Imersif, Setengah Surga Setengah 'Blind Box'
Begitu duduk, *vibe*-nya langsung dapet. Mas-mas pelayan (Passador) dateng bawa tusukan daging panggang yang gede banget dan masih panas, keliling dari meja ke meja, duh pemandangannya itu lho, bikin ngiler banget. Kartu kecil di meja itu ibarat tombol utama lo: kalau sisi hijau di atas, mas-masnya bakal samperin lo bawa daging yang masih *juicy*; kalau dibalik ke sisi kuning, itu tandanya waktunya nanas panggang![2]
Kalau udah di sini, yang lain boleh diskip, tapi Picanha (daging pinggang atas sapi)[3] itu udah pasti MVP-nya! Wajib banget kejar mas-masnya buat minta ini! Dagingnya punya lapisan lemak yang sempurna, dipanggang sampai luarnya garing tapi dalamnya empuk, sensasi jus dagingnya yang pecah di mulut itu, beneran Mantap! Kalau lagi hoki, lo juga bisa dapet Garlic Steak (Steak Bawang Putih)[4] yang lumer di mulut dan Alcatra (Sirloin)[5].
Pas udah mulai enek, langsung panggil si nanas panggang (Abacaxi)[6] yang ditaburi bubuk kayu manis. Rasanya yang asam manis dan *juicy* bisa langsung ngilangin enek, rasanya tenaga langsung keisi penuh lagi, siap buat nambah tiga ratus ronde lagi! Suasananya juga asyik banget buat Nongkrong sama teman-teman, makan daging sambil ngobrol seru-seruan, Chill banget. Tapi jujur ya, beberapa cabang fasilitasnya kelihatan agak tua, jadi bukan tipe tempat yang estetik gitu, ya.[7]
Seperti Biasa, Kita Bahas Juga Sisi Minus-nya
Oke, setelah dipuji-puji, sekarang kita ngomong jujur. Kualitas daging di sini tuh beneran kayak buka *blind box*. Kalau lagi apes... lo bakal dapet daging sapi yang kematengan, kering, dan alot, sampai rahang pegel ngunyahnya, bumbunya juga cenderung hambar, jadi harus dicocol saus banyak-banyak baru enak.[8] Terus kalau lagi jam ramai, kecepatan mereka menyajikan dagingnya itu agak lama, mas-masnya juga cuma ngiris tipis satu dua potong setiap kali dateng, jadi kalau mau makan sampai puas ya harus sabar dan hoki.[9] Pelayanannya juga gitu, kebanyakan mas-masnya ramah sih, tapi kadang ada juga satu dua yang mukanya jutek, jadi agak bikin *mood* jelek.[10]
【Tips Anti Zonk dari Editor】Nih, Buat Kalian!
Gue rangkumin beberapa tips dari hati nih buat kalian, biar nggak kena zonk, baca ini aja:
- 1. Reservasi dulu! Apalagi kalau akhir pekan, kalau nggak bisa-bisa nunggunya sampai lumutan. Pas jam ramai, cari parkir juga susah banget, mending naik taksi aja.[11]
- 2. Cari diskon! Agak rugi kalau bayar harga normal. Paket buffet biasa mulai dari sekitar 288 ribu++[12], tapi IG mereka sering ada promo"beli 1 gratis 1" atau bahkan"beli 1 gratis 2". Sebelum ke sana, wajib cek dulu, kalau nggak rugi bandar!
- 3. Harus proaktif! Daging sapi standarnya bakal dimasak sampai matang (tipe *well-done* gitu), jadi kalau lo pecinta *medium rare*, pas mas-masnya dateng, wajib bilang dari awal![13] Jangan cuma nunggu pasrah, kalau lihat daging yang lo suka, langsung aja lambaikan tangan!
- 4. Nanas itu dewa! Jangan cuma fokus makan daging, nanas panggangnya wajib banget dipesan, itu kunci biar lo balik modal
- Di Jakarta, BBQ Brasil otentik No Pork, No Lard! Picanha (daging punggung sapi) MVP-nya, juicy, garing luar empuk dalam! [1][2]
- Pelayan seliwer bawa tusukan daging berasap, refill terus! Nanas panggang tabur kayu manis, langsung netralisir & bikin semangat! [3][4]
- Selain MVP, kalau hoki, ada steak bawang putih & sirloin yang meleleh di mulut. Tiap gigitan, kejutan blind box! [5][6]
Artikel Serupa
AYCE Jepang Mantap 159k di pusat Jakarta, kok belum viral sih?
Di kawasan Batu Tulis, Jakarta Pusat, terdapat sebuah restoran Jepang yang menjadi 'hidden gem' bagi para pencari kuliner. Restoran ini menawarkan paket All-You-Can-Eat (AYCE) dengan harga terjangkau, mulai dari Rp159.000. Dengan suasana yang luas dan tidak berisik, tempat ini sangat cocok untuk mengobrol santai bersama teman. Selain pilihan daging AYCE yang beragam, menu ala carte seperti Beef Yakiniku Bento dengan porsi jumbo juga menjadi daya tarik utamanya, menjadikannya pilihan tepat untuk makan kenyang tanpa menguras kantong.
Udah gue cobain Buffet Le Méridien Jakarta, dan jujur... ada unek-unek yang harus keluar
Penasaran dengan buffet La Brasserie di Le Méridien Jakarta yang ulasannya terbelah? Artikel ini mengupas tuntas pengalaman bersantap di sana. Temukan mengapa hidangan Indonesianya, terutama sop buntut, dan jajaran dessert-nya yang melimpah mendapat pujian setinggi langit. Namun, ulasan ini juga membongkar sisi minusnya, mulai dari kualitas beberapa hidangan yang biasa saja hingga biaya minuman tersembunyi yang mengejutkan. Sebuah panduan jujur yang menyoroti kelebihan dan kekurangan agar kunjungan Anda lebih maksimal.
Rating Google 4.7, Ojju K-Food beneran mantap atau cuma hype doang sih?
Ojju K-Food menarik perhatian dengan atraksi utamanya, Rolling Cheese Chicken, di mana keju mozzarella dilelehkan dan digulung langsung di meja. Meskipun menyajikan pengalaman visual yang seru untuk media sosial, artikel ini mengulas bahwa rasanya tidak seistimewa yang diharapkan. Beberapa kekurangan seperti pelayanan yang inkonsisten, harga yang cukup tinggi, dan banchan (lauk pendamping) yang tidak bisa diisi ulang menjadi catatan penting. Restoran halal ini lebih cocok bagi yang mencari pengalaman kuliner unik daripada cita rasa otentik.
Tempat nongkrong di Jakarta ini cuma 2 kursi, kok bisa viral di TikTok? 🤔
Madbatter menjadi sensasi di TikTok berkat keunikannya: sebuah toko dessert Korea mungil yang hanya memiliki dua kursi! Meskipun tempatnya sangat terbatas, interiornya yang fotogenik dan bernuansa Korea menjadi daya tarik utama. Pengunjung rela datang demi mencicipi kue andalannya yang lezat, seperti Matcha Mille Crepes berbentuk kodok yang lucu dan Tiramisu Burnt Cheesecake. Tempat ini menawarkan pengalaman nongkrong unik bagi yang berhasil mendapatkan tempat duduk ataupun yang duduk di area luar.