Ada yang bilang Mantap, ada yang bilang kuah micin. Gue cobain langsung Bakso Sunter ini buat kalian
qponx
2026-01-25
Penasaran dengan Bakso Pakde Kumis di Sunter yang legendaris sekaligus kontroversial? Warung tenda ini terkenal dengan antrean panjang dan ulasan yang terbelah antara 'terenak' dan 'kuah micin'. Artikel ini mengulas cita rasa autentiknya, menyoroti bakso urat kenyal dan kuah kaldu sapi kental yang gurih. Tak hanya itu, temukan juga panduan unik untuk bisa mencicipinya, mulai dari wajib booking via WhatsApp hingga tips agar tidak kehabisan di warung yang selalu ramai ini.
Setiap kali lewat Sunter, pasti lihat warung kaki lima Bakso Pakde Kumis ini antreannya panjang banget, pemandangannya gila sih. Review di internet juga terbelah banget, ada yang muji setinggi langit, bilang ini Bakso terenak se-Jakarta; ada juga yang nge-roasting abis-abisan, katanya cuma semangkuk kuah micin[1].
Warung kayak gini nih yang paling bikin gue penasaran, masa iya nggak dicobain langsung? Hari ini gue bakal ajak kalian buat ngerasain langsung, si “Bakso Pakde Kumis” yang legendaris ini sebenarnya seenak apa sih!
Liputan Langsung: Vibes Lokal atau Berantakan?
Jangan harap tempatnya bagus ya, ini tuh warung tenda[2] khas pinggir jalan Indonesia banget, cuma ada beberapa meja kursi plastik yang penuh sama orang, dan di telinga isinya cuma suara motor sama obrolan orang-orang yang lagi Nongkrong. Kalau lo tipe yang cari tempat nyaman dan pelayanan oke, mending langsung cabut aja deh.
Tapi, suasana kayak gini nih yang jadi jiwanya jajanan kaki lima! Ngelihatin si Pakde Kumis sibuk banget mondar-mandir, sepanci besar kuah kaldu sapi yang panas ngebul dan mendidih, Anjay, nafsu makan langsung naik.
Gue pesan yang campur, isinya ada Bakso Urat dan Bakso Halus. Tekstur Bakso Urat[3]-nya juara banget, super kenyal, dan rasa dagingnya kuat; Bakso Halus[4]-nya juga nggak main-main, lembut dan padat. Juaranya jelas kuah kaldu sapinya[5] yang kental, gurihnya nampol banget, katanya sih bisa nambah kuah, baik banget deh! Seporsi sekitar 26.000 Rupiah[6], ditambah bihun, semangkuk ludes, kenyang dan puas banget.
Jadi, Sebenarnya Enak Nggak Sih?
Jujur ya. Ini bukan tipe makanan dewa yang bakal bikin lo kaget terus jadi nggak bisa makan bakso lain lagi. Gue ngerti banget kenapa ada yang ngerasa"biasa aja", bahkan katanya si bapaknya sendiri pernah ngaku, kalau kualitas daging sapi yang dibeli hari itu jelek, rasanya bakal ancur[7].
TAPI! Buat mangkuk yang gue makan hari ini, rasanya jelas sepadan sama ketenarannya. Daging di baksonya terasa asli banget, kuahnya beneran gurih dari rebusan tulang sapi, bukan dari bumbu bubuk murahan. Buat seorang pencinta Bakso, semangkuk ini levelnya udah Mantap, wajib dicoba.
Panduan Anti Gagal (Wajib Baca Kalau Mau Coba!)
Guys, yang mau mampir, dengerin saran gue deh, warung ini"aturannya" lumayan banyak, jangan asal datang aja, kemungkinan besar lo bakal pulang dengan tangan hampa!
- Wajib booking! Warung ini ramenya kebangetan, wajib banget booking dulu lewat WhatsApp (081319614745) sebelum jam 10 pagi[8]. Kalau nggak, 99% lo bakal dikasih tahu"Habis!" pas datang ke sana.
- Udah booking pun tetap harus antre! Jangan kira kalau udah booking semuanya beres, pas sampai di lokasi, lo tetap harus ikut barisan antrean[9]. Saran gue, gercep cari tempat duduk dulu, baru suruh satu orang buat antre ambil pesanan.
- Bawa minum sendiri! Warungnya nggak jual air atau minuman, jadi lo bisa bawa sendiri atau beli di warung sebelah[10].
- Datang lebih awal, jangan telat! Mereka biasanya udah habis sekitar jam 1 atau 2 siang, jadi kalau mau makan, harus pagi-pagi[11]. Nggak usah tanya gue tahu dari mana, soalnya teman gue pernah datang sore dan cuma lihat panci kosong... 🥲
- Bakso Pakde Kumis Jakarta: Antre panjang, review pro-kontra (enak gila/kuah MSG). Bikin penasaran! [1]
- Kuah kaldu sapi kental nagih! Bakso urat kenyal, bakso halus lembut. Auto puas! [2][3][4]
- Wajib WhatsApp pesan sebelum jam 10 pagi! Lewat itu, pasti kehabisan. Jam 1-2 siang ludes, bakso "limited edition"! [5][6]
Artikel Serupa
Anjay! Temen yang sok-sokan soal kukis London itu akhirnya takluk sama toko Lokal di Jakarta.
Endorphins Cookies sering disebut sebagai salah satu kukis terbaik di Jakarta, bahkan mampu memukau mereka yang terbiasa dengan standar internasional. Keunggulannya terletak pada kukis berukuran besar yang *chewy* dengan sentuhan *sea salt* yang pas, serta varian lava seperti Red Velvet dan Matcha yang lumer di tengah. Meskipun tempatnya lebih fokus pada *takeaway* dan pengiriman, kualitas rasa, harga yang sepadan, dan layanan pengiriman ke seluruh Indonesia menjadikannya pilihan hadiah yang sempurna.
Anjay, 22k dapet 2 scoop! Yang bikin chef asli Italia? Ini mah beramal, bukan jualan
Temukan kedai gelato tersembunyi di Kelapa Gading yang menawarkan harga luar biasa: dua scoop hanya 22 ribu rupiah! Dibuat dengan resep otentik dari chef Italia, tempat ini terkenal dengan rasa Pistachio-nya yang murni dan varian unik seperti Marie Regal. Suasananya yang santai dan pelayanan ramah membuat pengunjung betah. Selain gelato, jangan lewatkan juga roti Brioche lembutnya dan manfaatkan kartu member gratis untuk mendapatkan diskon tambahan saat berkunjung ke permata tersembunyi ini.
Modal 100rb-an per orang, jagoannya malah Nasi Lemak? Anjay, resto fusion di Sunter ini mantap
Berlokasi di Sunter, Lilikoi menawarkan pengalaman bersantap fusion yang unik dengan interior cantik yang cocok untuk berfoto. Meskipun bergaya western, menu andalannya yang tak terduga adalah Nasi Lemak Special dengan porsi melimpah. Jangan lewatkan juga Onion Ring yang disebut-sebut sebagai salah satu yang terenak di Jakarta. Dengan status "No Pork No Lard" dan harga terjangkau, restoran ini menjadi pilihan tepat untuk berkumpul santai bersama teman maupun keluarga, menawarkan suasana yang nyaman dan hidangan yang memuaskan.
Sound & Vibe 9/10, Botolan 8/10, Cocktail -1… Tempat nongkrong di Jakarta ini beneran split personality! 🤷
THE 21 CLUB di PIK menawarkan pengalaman audio-visual yang imersif dengan dinding layar LCD raksasa dan sound system profesional yang menggelegar. Tempat ini menjadi pilihan menarik berkat harga minuman botolannya yang sangat kompetitif untuk area tersebut. Namun, tempat ini memiliki kelemahan fatal pada cocktail-nya yang sangat tidak direkomendasikan. Jika mencari suasana lebih privat, tersedia juga ruang VIP dengan fasilitas KTV. Tempat ini cocok bagi yang mencari suasana pesta meriah dan penawaran botol terbaik, namun hindari menu cocktail-nya.