Steakhouse legendaris di Kemang, kualitas dagingnya gacha?
qponx
2026-01-24
El Asador, steakhouse legendaris di Kemang, kini menawarkan pengalaman yang untung-untungan. Kualitas steak yang menjadi andalannya tidak lagi konsisten—terkadang empuk dan juicy, namun tak jarang alot dan mengecewakan. Meskipun begitu, tempat ini tetap punya daya tarik, seperti mashed potato super creamy yang jadi favorit banyak orang dan suasana hangat dari panggangan kayu bakarnya. Datanglah untuk menikmati suasana dan hidangan pendampingnya, namun jangan berekspektasi terlalu tinggi pada menu utamanya.
Jujur ya, setiap kali ada teman datang ke Jakarta dan nanya makan steak di mana, yang pertama kali muncul di kepala gue itu El Asador. Tempat ini udah buka bertahun-tahun di Kemang, udah kayak surga banget buat pencinta daging kayak gue. Tapi belakangan ini review-nya anjlok, banyak fans lama yang ngeluh katanya dagingnya udah gak enak lagi. Masa sih? Gak mungkin lah, pikir gue. Harus datang langsung buat buktiin!
Aroma Asap yang Familiar, Steak yang Asing
Begitu masuk, aromanya masih sama, dinding bata merah dengan lampu yang remang-remang, di tengah ada panggangan besar yang bakar kayu, aroma asapnya kuat banget, suasananya asyik buat Nongkrong[1]. Duduk, langsung pesan segelas Sangria[2], yang ini sih masih oke, rasa buah dan alkoholnya pas banget, seger.
Terus, wajib banget pesan mashed potato-nya yang super hits itu[3], Ughhh, beneran deh, creamy banget, lembut dan lumer di mulut, enaknya sampai pengen bungkus satu porsi buat dibawa pulang! Sampai di sini, semuanya masih indah, sampai menu utamanya datang...
Kita pesan menu andalannya, Meat Platter[4]. Pas piringnya datang, penampilannya masih gagah banget, suaranya mendesis, aromanya wangi. Tapi... Anjay! Gigitan pertama aja udah kerasa aneh. Steak rib-eye-nya, padahal pesannya Medium Rare, tapi pas dimakan kering dan alot banget, sampai rahang pegel ngunyahnya[5]. Bener-bener hilang tekstur empuk dan juicy kayak dulu. Teman gue yang ikut juga mukanya langsung bingung gitu, rasanya kayak udah bayar ratusan ribu cuma buat makan dendeng sapi kering...
Jadi, Sekarang Masih Worth It Gak Sih?
Jujur, agak kecewa sih. Kita bahkan sampai nanya diam-diam ke pelayannya, apa ganti pemilik atau chef, soalnya kualitasnya beda jauh banget sama yang dulu[6]. Meskipun ada juga teman yang baru-baru ini makan di sana dan bilang masih oke, dagingnya Mantap. Jadi, kalau datang ke sini sekarang, rasanya beneran kayak untung-untungan, kualitasnya gak stabil banget. Kalau kamu datang karena ngejar reputasi"steak terbaik di Jakarta", kemungkinan besar bakal kecewa. Value for money-nya anjlok banget, dompet jadi nangis deh.
Tips dari Editor Biar Gak Kecewa 📝
Kalau kamu tetap mau coba peruntungan, atau cuma kangen sama mashed potato-nya, simpan baik-baik panduan ini:
- Turunin ekspektasi, fokus ke side dish: Steak-nya untung-untungan, tapi mashed potato[7] dan Sangria[8] hampir pasti gak akan salah. Anggap aja datang buat Chill.
- Trik pas pesan: Dagingnya disajikan di atas hot plate, jadi bakal terus matang. Kalau mau tingkat kematangan Medium, pesannya Medium Rare, dan seterusnya, kalau gak nanti dagingnya jadi alot banget[9]!
- Reservasi dulu: Pas weekend tetap ramai, lebih baik reservasi dulu lewat WhatsApp atau telepon[10].
- Parkirannya susah banget: Tempat parkir di gedungnya sedikit banget, tanjakannya curam kayak roller coaster. Siap-siap mental aja, atau mending naik Grab. Di depan mungkin ada tukang parkir liar yang minta uang tip[11].
- "All You Can Eat" ada batas waktunya: Promo All You Can Eat mereka ada jam-jam tertentu (misalnya jam 5 sore sampai setengah 7 malam), yang mau manfaatin promonya jangan sampai telat ya[12]
- 土豆泥 [1] viral ini parah banget! Krimi, lembut, saking enaknya pengen bungkus bawa pulang.
- Dulu steak top Jakarta, kini kualitasnya kayak buka blind box [2]. Ribeye andalan bisa kering, susah dikunyah.
- Dinding bata, lampu remang, oven besar, suasana Nongkrong hangat [3]. Bareng Sangria segar [4] yang balance, Chill-nya pol.
Artikel Serupa
Jangan cuma liat rating 4.9-nya! AYCE Jakarta ini emang Mantap, tapi jebakannya... Anjay! 😱
Meskipun ratingnya nyaris sempurna, Shaburi & Kintan menyimpan "jebakan" berupa antrean panjang dan pelayanan yang tak menentu. Namun, kualitas makanan di restoran AYCE ini memang juara. Artikel ini menyoroti kelezatan daging premium seperti Karubi Black Pepper yang juicy, serta menu buffet unik yang tak terduga seperti Carbonara Udon dan Truffle Soup mewah. Sebuah pilihan tepat bagi para pencari daging berkualitas yang rela berkompromi dengan pengalaman pelayanan dan siap menghadapi keramaian untuk mencicipi hidangan istimewanya.
Anjay, 1700 review semuanya bintang 5? 🤯 Emang semantap apa sih pizza lokal di Jakarta ini?
Penasaran dengan pizza lokal yang punya ribuan ulasan bintang lima? Il gusto di Jakarta Selatan menawarkan pengalaman unik yang jauh dari restoran biasa. Berlokasi di teras rumah sang chef asal Roma, tempat ini menyajikan pizza autentik dengan adonan sourdough 48 jam yang renyah. Suasananya sangat privat dan akrab, serasa bersantap di rumah teman. Karena tempatnya sangat terbatas, reservasi menjadi kunci untuk bisa mencicipi kelezatan pizza rumahan yang tersembunyi ini.
Cuma buat foto-foto doang, worth it gak sih? 🤔 Twin House Jakarta: Tempatnya Mantap buat Nongkrong, tapi makanannya... B aja! 🤷♀️
Twin House di Cipete menawarkan suasana yang memukau dengan taman tersembunyi yang luas dan hijau, menjadikannya spot sempurna untuk foto-foto cantik. Tempat ini sangat ideal untuk bersantai dan mengobrol bersama teman berkat suasananya yang *homey*. Namun, kualitas makanannya cenderung tidak konsisten, sehingga bisa menjadi untung-untungan. Jadi, datanglah untuk menikmati suasananya yang asyik, tapi jangan menaruh ekspektasi terlalu tinggi pada hidangannya. Tempat ini lebih cocok untuk nongkrong daripada berburu kuliner.
Katanya Gelato manisnya bikin enek? Anjay, yang ini beda sendiri
Menemukan gelato yang manisnya pas dan tidak bikin enek? Kios gelato di Pacific Place ini bisa jadi jawabannya. Berbeda dari gelato kebanyakan, tempat ini menawarkan rasa yang lebih otentik dan segar, cocok bagi yang tidak terlalu suka manis. Varian seperti Mango Sorbet yang murni dan Choco Roche yang pekat menjadi andalan. Bahkan cone-nya pun unik dengan rasa yang tidak terlalu manis. Meski hanya berupa kios tanpa tempat duduk, gelato ini sempurna untuk dinikmati sambil jalan atau dibawa pulang.