Kuahnya hambar, ayamnya kayak abon? Tapi kok Bakmi legendaris Lokal Samarinda ini dibilang Mantap?
qponx
2026-03-05
Jangan terkecoh dengan penampilan awalnya! Mie Pangsit Jakarta di Samarinda mungkin terlihat aneh dengan kuah bening dan topping ayam keringnya yang mirip abon. Namun, rahasia kelezatan legendarisnya terletak pada tekstur mie buatan sendiri yang luar biasa kenyal dan lembut. Keunikan utamanya adalah konsep kuah "DIY", di mana pengunjung bebas meracik sendiri rasanya. Dipadukan dengan bakso padat dan pangsit renyah, kedai jadul ini menawarkan pengalaman kuliner yang sangat istimewa.
Jujur ya, orang yang pertama kali ke sini pasti bakal bingung. Nama tempatnya "Mie Pangsit Jakarta", tapi bukanya di Samarinda; kuahnya bening banget kayak air putih, topping ayamnya sekilas kelihatan kayak abon… Anjay, ini sebenarnya konsepnya gimana sih? 🤔 Tapi begitu kamu duduk dan coba satu suap, langsung ngerti kenapa tempat ini bisa legendaris puluhan tahun dan jadi kesayangan orang Lokal.
Jiwanya tempat ini ya mienya[1]! Lembutnya kebangetan, tipis dan licin, tapi pas digigit teksturnya kenyal pas, sama sekali nggak lembek. Mantap! Gue berani bilang ini tekstur mie paling unik yang pernah gue makan di Kalimantan. Terus, soal topping ayam suwir[2] yang kayak abon itu, sebenarnya itu suwiran ayam yang dimasak sampai super kering dan wangi, dipaduin sama mie kuah bening, malah jadi pelengkap yang sempurna.
Kuahnya sengaja dibuat hambar[3], biar kamu bisa racik sendiri alias DIY! Di meja udah lengkap disediain kecap asin, sambal, sama cuka, jadi kamu bebas ngeracik rasa dewa versi kamu sendiri. Gue sangat merekomendasikan buat nambahin Bakso[4] mereka, dagingnya padet banget, sekali gigit langsung berasa daging sapinya, beda level sama bakso kebanyakan aci di luaran. Pangsit-nya juga wajib coba[5], ada yang goreng ada yang rebus, gue pribadi lebih suka yang goreng, dicocol ke sausnya, kriuk banget!
Jujur aja, harga semangkuk mie sekitar 30 ribuan[6] Rupiah itu nggak termasuk yang paling murah di Samarinda. Tapi kalau lihat kualitas dan porsinya yang bikin kenyang[7], cewek-cewek yang makannya dikit bisa bagi dua semangkuk, jadi langsung kerasa worth it banget. Suasananya juga kayak kedai Tionghoa jadul gitu[8], tempatnya nggak besar, tapi bersihnya bikin orang yang paling perfeksionis soal kebersihan pun salut. Cicinya gercep dan pelayanannya oke banget.
Tips dari Editor (Wajib Tahu!)
- Waktu: Pas jam makan siang, tempatnya rame banget, jadi siap-siap antre ya[9]. Yang paling penting, mereka udah tutup sekitar jam 4 atau 5 sore[10], jadi yang mau makan malam jangan sampai datang sia-sia!
- Transportasi: Tempatnya kecil, parkiran di depannya susah banget[11]. Paling bener naik motor atau langsung pesan Gojek/Grab aja, jangan bawa mobil sendiri nanti malah ribet.
- Pesanan: Nggak usah ragu, langsung aja pesan paket komplit "Mie Ayam Bakso Pangsit". Percaya deh, kamu nggak akan nyesel.
- Halal: Di tokonya ada logo Halal, dan Cicinya juga bilang ini Halal. Tapi kalau teman-teman Muslim ada yang ragu, bisa ditanyakan lagi langsung ke Cicinya buat mastiin ya[12].
- Bakmi Jakarta di Samarinda? Yup, mi homemade-nya yang lembutnya kebangetan tapi tetap kenyal ini udah puluhan tahun menaklukkan lidah orang sini [1].
- Jiwanya itu DIY! Kuah kaldu light-nya bebas kamu racik pakai kecap asin, sambal & cuka buat ciptain rasa surgawi versi kamu. Wajib tambah bakso, rasa dagingnya pecah! [2][3].
- Seporsi 30 ribuan tapi porsinya jumbo, cewek-cewek bisa makan berdua [4][5]. Tempatnya kedai Chinese jadul yang super bersih [6], worth it parah
Artikel Serupa
Kopitiam viral di Samarinda ini vibe-nya Mantap, tapi kualitasnya untung-untungan?
My Kopi O! di Samarinda menjadi perbincangan karena menawarkan *vibe* yang sangat memikat, lengkap dengan dekorasi berkelas dan *live music* setiap malam yang membuat suasana jadi super asyik. Namun, di balik atmosfernya yang juara, artikel ini menyoroti kualitas makanan dan pelayanan yang seringkali untung-untungan. Pengalaman bersantap di sini diibaratkan seperti membuka *blind box*: bisa sangat memuaskan dengan menu andalan, atau justru mengecewakan. Tempat ini cocok bagi yang mencari suasana, bukan kesempurnaan kuliner.
Jejepangan paling Mantap di Samarinda? Eits, jangan keburu seneng, aku udah cicipin minusnya duluan buat kalian
SOKYO di Samarinda menawarkan suasana Jepang yang estetik setelah direnovasi, menjadikannya tempat yang menarik untuk dikunjungi. Namun, pengalaman bersantap di sini bisa jadi untung-untungan. Artikel ini mengulas secara jujur menu-menu yang wajib dicoba, seperti Salmon Mentai yang viral, sekaligus memperingatkan tentang hidangan lain yang sebaiknya dihindari. Sebuah panduan penting bagi siapa pun yang ingin mencicipi hidangan SOKYO tanpa rasa kecewa, memastikan setiap pesanan adalah pilihan yang tepat dan memuaskan.
Para digital nomad Samarinda, gue udah nemuin 'kantor' paling mantap buat kalian
Bagi para digital nomad di Samarinda, Kana Coffee adalah 'kantor' tersembunyi yang ideal. Kafe ini menawarkan suasana tenang dan sejuk yang sempurna untuk fokus bekerja, jauh dari keramaian. Pengunjung dapat menikmati makanan lezat dengan harga terjangkau yang dijuluki "rasa bintang lima, harga kaki lima". Sebagai sentuhan unik, tersedia aneka board game seperti UNO untuk melepas penat. Tempat ini menjadi pilihan tepat bagi yang mencari ruang kerja nyaman sekaligus tempat bersantai yang asyik.
Aku yang gak doyan sushi aja sampai takluk, emang resto di Samarinda ini apaan sih?
Berlokasi di Big Mall Samarinda, Sushi Ok! disebut sebagai tempat yang mampu menaklukkan lidah orang yang tidak menyukai sushi. Keunikan utamanya adalah sajian yang sangat ramah bagi pemula, seperti sashimi segar yang tidak amis dan Unagi Sushi yang lezat. Meskipun harganya tergolong *pricey* dan beberapa menu dinilai biasa saja, restoran ini menawarkan pengalaman sushi yang bisa mengubah selera. Suasananya yang nyaman juga menjadikannya pilihan tepat untuk bersantai bersama teman-teman di Samarinda.