Resto Michelin di Surabaya Cuma Gini Doang? Gue Bongkar Semua yang Mantap & Zonk dari Putien
qponx
2026-01-23
Restoran peraih Michelin, Putien, akhirnya hadir di Surabaya, menawarkan suasana estetik yang cocok untuk bersantap bersama keluarga. Artikel ini mengulas pengalaman menyantap hidangan andalan seperti Lychee Pork yang unik dan Lor Mee yang otentik. Namun, ulasan jujur ini juga menyoroti beberapa kekurangan, mulai dari harga yang cukup tinggi, porsi yang terbilang kecil, hingga pelayanan yang kurang maksimal saat jam sibuk. Sebuah panduan lengkap tentang sisi terbaik dan terburuk dari Putien Surabaya.
Udah sebulan seliweran di medsos, PUTIEN[1] yang punya gelar Michelin akhirnya buka juga di Pakuwon Mall, Surabaya! Jujur aja, sebagai fans lama, gue udah beberapa kali makan di Jakarta, jadi kali ini tentu harus ikutan heboh dong. Hasilnya… pas jam makan, antreannya di depan, Anjay! Hampir aja gue mau langsung Nongkrong di bawah.
Rasa yang Familiar vs. Hal-hal yang Bikin Kecewa
Soal suasana, nggak usah ditanya lagi, aesthetic banget, cocok buat makan bareng keluarga atau nge-date[2]. Begitu duduk, langsung ke intinya, seperti biasa, pesen Lychee Pork dulu! Itu lho, menu `Sweet & Sour Pork with Lychee`[3], rasa asam manisnya pas banget, manisnya leci pas banget buat ngilangin enek dari gorengannya, menu ini sih dijamin nggak bakal salah pilih, Mantap! Terus ada juga andalan mereka, `莆田卤面 (Lor Mee)`[4], kuah kentalnya nyelimutin setiap helai mi, langsung ludes diseruput, rasanya masih sama, kayak masakan rumahan yang familiar.
OK, udah cukup pujiannya, sekarang ngomong yang jujur-jujuran deh. Makan kali ini, kita pesen lima menu plus minum teh, totalnya hampir 800 ribu[5], dompet beneran auto nangis… Terus porsinya itu, gimana ya, agak terlalu"mungil" gitu. Ada teman yang komplain, mi yang dipesan rasanya “kuahnya banyak, mi-nya dikit”[6]; nasi gorengnya juga kayak porsi mangkok kecil di kondangan, cowok-cowok mungkin dua suap juga udah abis. Pelayanannya juga jadi catatan nih, pas jam ramai, beneran agak kacau, minta alat makan aja harus manggil tiga kali baru dianterin, waiter-nya ngasih sumpit ke gue sambil pegang ujungnya langsung pake tangan, duh… restoran Michelin kok gini sih?[7]
Tips Biar Nggak Kecewa / Versi Singkat
- Cocok buat siapa? Buat yang cari tempat makan keluarga dengan suasana oke, dan para pencinta Chinese food yang nggak masalah sama harga. Kalau kamu tipe foodies yang ngejar harga super worth-it dan rasa yang bikin kaget, mungkin ekspektasinya bisa diturunin dikit.
- Pesen apa? Lychee Pork sama Lor Mee-nya boleh langsung pesen tanpa mikir, ini menu aman.
- Kapan perginya? Kalau mau antreannya nggak panjang, datang di luar jam sibuk! Di luar jam sibuk! Di luar jam sibuk! Hal penting harus diulang tiga kali, kalau nggak, antreannya beneran bikin nyesek[8].
- Duduk di mana? Buat teman-teman yang nggak tahan panas, jangan pernah pilih tempat duduk deket jendela, matahari Surabaya kan kamu tahu sendiri gimana, AC-nya aja nggak bakal nolong[9]
- Putian dengan Michelin halo-nya kini hadir di Surabaya! Antrean di jam makan, Anjay! Bikin penasaran seenak apa sih![1]
- Wajib coba Leci Daging-nya: asam manis pas, leci segar netralisir. Plus Putian Lor Mee kuah kental, rasa rumahan yang nendang![2]
- Pelayan restoran Michelin pegang ujung sumpit pas nyajiin? Ini bikin penasaran, pengalaman Michelin macam apa ini![3]
Artikel Serupa
Ramen 14 ribu di Surabaya, panasnya bikin meleleh di tempat!
Mencari ramen super murah di Surabaya? Dengan harga hanya 14 ribu, kedai ini menawarkan suasana ala Jepang yang ramai dengan alunan musik anime, cocok untuk nongkrong hemat. Cicipi ramen dengan kuah kental dan cita rasa pedas lokal yang unik. Namun, bersiaplah untuk berkeringat karena tempat ini tidak dilengkapi AC dan kualitas mi-nya mungkin tidak sesuai ekspektasi. Tempat ini lebih mengutamakan harga terjangkau daripada kenyamanan atau rasa otentik, menjadikannya pilihan tepat bagi yang berbudget terbatas.
Jangan lagi makan di tempat! Cara paling mantap nikmatin raksasa Padang ini cuma anak delivery yang tahu.
Restoran Sederhana dikenal sebagai raksasa masakan Padang dengan hidangan otentik yang memanjakan lidah. Artikel ini menyoroti kelezatan menu andalannya seperti Rendang kering dan Ayam Pop yang super lembut. Meskipun pengalaman makan di tempat ("hidang") sangat mengesankan, rahasia terbaiknya adalah memesan untuk dibawa pulang ("bungkus"). Cara ini tidak hanya lebih hemat, tetapi juga memberikan porsi nasi yang jauh lebih melimpah, menjadikannya pilihan paling cerdas untuk menikmati Sederhana secara maksimal.
135k/orang, bisa bikin Kakkoii Surabaya bangkrut? Buffetnya bikin aku ketagihan, tapi juga bikin kaget!
Kakkoii Surabaya menawarkan pengalaman makan sepuasnya dengan harga yang sangat terjangkau, menjadikannya surga bagi pencari kuliner dengan bujet terbatas. Restoran ini memanjakan pengunjung dengan pilihan makanan melimpah, mulai dari barbekyu daging premium, hotpot kuah kolagen, hingga dessert unik seperti sandwich krim goreng. Namun, artikel ini juga mengulas kekurangannya, seperti ventilasi yang kurang baik dan suasana ramai saat jam sibuk. Secara keseluruhan, Kakkoii adalah pilihan tepat untuk makan puas yang sepadan dengan harganya.
Pejuang dinas, wajib tahu! Hotel smart di Surabaya ini cuma 400 ribu, aku jamin kamu bakal mikir dua kali!
Mengintip pengalaman menginap di Aston Inn Surabaya yang menawarkan harga miring dan konsep kamar 'pintar' dengan Google Nest. Meski terdengar modern dan terjangkau, artikel ini mengungkap kenyataan di baliknya. Sorotan utamanya adalah dinding super tipis yang membuat privasi dan ketenangan jadi taruhan. Ditambah lagi dengan lokasi yang 'nyempil' dan beberapa kekurangan lain, ulasan ini akan membuat calon tamu berpikir dua kali sebelum memesan, terutama jika membutuhkan istirahat berkualitas tanpa gangguan.