Siapa bilang toko dari Jakarta itu semua Mantap? Wing Heng Surabaya ini, aku beneran mau bilang makasih.
qponx
2026-02-01
Grand Wing Heng Surabaya, gerai dim sum 24 jam asal Jakarta yang sedang viral, menawarkan pengalaman yang campur aduk. Meskipun beberapa hidangannya seperti Hakau dan Bakpao Telur Asin mendapat pujian tinggi dan wajib dicoba, artikel ini menyoroti banyak kekurangan. Pengunjung perlu bersiap menghadapi antrean panjang, suasana yang sangat ramai dan panas, pelayanan lambat, serta kualitas makanan yang tidak konsisten. Ini adalah ulasan jujur bagi mereka yang penasaran namun ingin mengatur ekspektasi sebelum berkunjung.
Guys, akhirnya aku mampir juga ke Grand Wing Heng yang lagi hits banget belakangan ini! Itu lho, dim sum Hong Kong 24 jam yang dari Jakarta, katanya sih surganya pecinta babi[1]. Timeline media sosialku penuh banget sama ini, aku mikir, kayaknya wajib banget nih dicoba? Dan hasilnya… Anjay, pengalaman kali ini bener-bener campur aduk, harus banget diceritain!
Kisah Es dan Api: Sauna di Area Tunggu dan Medan Perang di Lantai Atas
Begitu sampai di depan, aku langsung melongo, ramainya minta ampun, pantes aja jadi toko viral. Area tunggunya di lantai satu, nggak ada AC, pengap, panas, dan banyak nyamuk berdengung, rasanya kayak lagi sauna gratisan. Setelah susah payah antre sampai giliran kami, naik ke lantai dua yang ber-AC, ternyata di dalamnya penuh sesak kayak pasar, kalau ngomong harus teriak-teriak. Tangga juga curam dan sempit, teman-teman yang kesulitan bergerak atau pakai kursi roda mending langsung mundur aja deh[2].
Daftar Enak dan Nggak Enak: Surga dan Neraka Cuma Beda Satu Piring Doang
Duduk, lalu scan QR untuk pesan, kecepatan penyajiannya sih… kamu tahu lah, harus punya kesabaran ekstra buat Nongkrong. Tapi, ada beberapa menu yang bener-bener bikin aku terkesan!
👍 Daftar Wajib Pesan (Rekomendasi):
👎 Daftar Hindari (Nggak Rekomen):
- 虾饺 (Hakau): Ini sih jelas yang paling juara! Kulitnya tipis, isiannya banyak, udangnya kenyal, aku sendiri bisa habis tiga keranjang[3]!
- 流沙包 (Bakpao Telur Asin): Guys, kalau makan ini, hati-hati banget ya! Isiannya panas banget, tapi beneran enak sampai lumer di mulut, rasa asin manisnya pas banget, Mantap[4]!
- 脆皮烧肉 (Crispy Pork): Semakin tinggi ekspektasi, semakin besar kekecewaan. Ini sih bukan crispy pork, tapi lebih mirip"adonan goreng crispy"! Adonannya lebih tebal dari dagingnya, bahkan ada yang isinya sama sekali nggak ada daging, cuma gumpalan adonan goreng[5]…
- Suhu Makanan & Kontrol Kualitas: Nggak tahu deh apa karena terlalu ramai, beberapa dim sum yang aku makan itu hangat doang, sama sekali nggak ada panasnya kayak baru keluar dari kukusan. Yang lebih parah lagi, meja sebelah malah dapat siomay ayam yang belum matang[6], langsung deh mereka ribut sama pelayannya di situ juga. Kondisi kebersihannya juga bikin khawatir, mejanya lengket berminyak, lalat beterbangan di mana-mana, bahkan alat makannya pun rasanya nggak bersih[7].
Curhatan Jujur Editor & Panduan Menghindari Jebakan
Jujur aja, restoran ini bikin aku ngerasa"niatnya sih bagus, tapi nggak sanggup". Dengan embel-embel nama besar dari Jakarta, tapi malah jatuh tersungkur di bagian pelayanan dan kontrol kualitas. Para pelayan cowok dan ceweknya kelihatan banget sibuk sampai kewalahan, manggil-manggil lama tapi nggak ada yang nyaut itu udah biasa[8].
Jadi, saranku adalah:
Singkatnya, kalau mau coba sih boleh aja, tapi tolong siapkan mental baik-baik ya. Kalau kamu udah pernah ke sana, yuk, cerita pengalamanmu di kolom komentar! Apa kamu juga ngerasain cinta dan benci kayak aku?
- 1. Jangan pernah datang pas jam makan! Kalau nggak mau antre lebih dari satu jam, pilih jam-jam sepi, misalnya waktu minum teh sore atau tengah malam[9].
- 2. Turunkan ekspektasimu. Kalau kamu datang karena pengen suasana dan pelayanan yang bagus, pasti kamu bakal kecewa. Anggap aja ini warung pinggir jalan 24 jam dengan harga terjangkau (kami berdua makan sekitar 200 ribu[10]) yang bisa kasih kamu beberapa dim sum enak, pasti perasaanmu bakal lebih baik.
- 3. Pesan menu yang tepat itu penting banget! Ikuti daftar rekomendasiku, Hakau dan Bakpao Telur Asin wajib banget dipesan! Yang lain sih… semoga beruntung aja deh.
- 4. Biaya parkirnya agak mahal. Siapkan diri untuk bayar parkir 10.000 rupiah[11], dan tempat parkirnya susah banget dicari.
- Dim sum Hong Kong **24 jam** di Jakarta hadir, katanya **surga pecinta babi**! Lagi hits banget, jangan sampai kelewatan [1].
- Wajib coba **Hakau**: kulit tipis, isian gede, udang kenyal! Enaknya kebangetan, bisa ludes tiga keranjang sendiri [2].
- **Liu Sha Bao**: isian super panas tapi **meleleh asin manis**, aroma telur asinnya nampol abis, Mantap [3].
Artikel Serupa
Jangan ketipu sama toko bobrok ini! Oleh-oleh Surabaya paling mantap ngumpet di sini.
Jangan terkecoh dengan penampilan Spikoe Resep Kuno yang sederhana. Di balik tokonya yang kecil dan ramai, tersembunyi oleh-oleh legendaris Surabaya dengan kualitas premium. Kue lapis Spikoe klasiknya menawarkan tekstur lembut dengan aroma mentega mewah, sementara Japanese cheesecake Joika-nya menjadi primadona yang lumer di mulut. Meskipun harus siap antre di tempat yang sempit, cita rasa otentik dan kemasan berkelas menjadikannya buah tangan istimewa yang sepadan dengan usaha untuk mendapatkannya.
Pantesan aja anak muda Surabaya pada begadang tengah malam, ternyata pada ngumpet di sini sambil ngopi arang!
JOKOPI adalah kedai kopi legendaris di Surabaya yang menjadi tempat nongkrong favorit anak muda hingga larut malam. Keunikan utamanya adalah Kopi Susu Arang, di mana arang membara dicelupkan langsung ke dalam kopi, menciptakan aroma dan rasa smokey yang otentik. Sebagai salah satu kafe 24 jam, tempat ini selalu ramai dan menjadi pilihan tepat untuk begadang atau mengerjakan tugas. Meskipun pelayanan bisa lambat saat ramai, pengalaman mencicipi kopi arangnya yang khas membuat kedai ini wajib dikunjungi.
Ke restoran seafood Surabaya ini, eits, jangan langsung duduk! Wajib 'keliling pasar' dulu!
Kurnia Seafood di Surabaya menawarkan pengalaman makan yang seru dan berbeda. Pengunjung tidak langsung duduk, melainkan diajak memilih sendiri aneka hidangan laut segar dari "pasar" di dalam restoran sebelum dimasak. Selain hidangan andalan seperti Ikan Bakar Kecombrang yang unik, tempat ini juga sangat ramah keluarga dengan adanya taman bermain anak. Suasananya yang mewah namun nyaman menjadikannya pilihan tepat untuk acara kumpul-kumpul, meski dengan harga yang tergolong menengah ke atas.
XXI Surabaya ini AC-nya panas banget, tapi aku tetap gas demi tiket 40 ribu!
Mencari bioskop dengan harga tiket super terjangkau di Surabaya? XXI Transmart Rungkut mungkin jawabannya. Dengan harga tiket akhir pekan hanya 40 ribu Rupiah, tempat ini menjadi primadona bagi para pencari promo. Namun, ada harga ada rupa. Pengunjung harus siap-siap menghadapi pendingin ruangan (AC) yang terkadang tidak berfungsi optimal dan membuat studio terasa panas. Meskipun begitu, kualitas audio-visual dan kebersihan tetap terjaga sesuai standar XXI, menjadikannya pilihan hemat yang menarik jika tidak keberatan dengan suhunya.