Siapa bilang toko dari Jakarta itu semua Mantap? Wing Heng Surabaya ini, aku beneran mau bilang makasih.
qponx
2026-02-01
Grand Wing Heng Surabaya, gerai dim sum 24 jam asal Jakarta yang sedang viral, menawarkan pengalaman yang campur aduk. Meskipun beberapa hidangannya seperti Hakau dan Bakpao Telur Asin mendapat pujian tinggi dan wajib dicoba, artikel ini menyoroti banyak kekurangan. Pengunjung perlu bersiap menghadapi antrean panjang, suasana yang sangat ramai dan panas, pelayanan lambat, serta kualitas makanan yang tidak konsisten. Ini adalah ulasan jujur bagi mereka yang penasaran namun ingin mengatur ekspektasi sebelum berkunjung.
Guys, akhirnya aku mampir juga ke Grand Wing Heng yang lagi hits banget belakangan ini! Itu lho, dim sum Hong Kong 24 jam yang dari Jakarta, katanya sih surganya pecinta babi[1]. Timeline media sosialku penuh banget sama ini, aku mikir, kayaknya wajib banget nih dicoba? Dan hasilnya… Anjay, pengalaman kali ini bener-bener campur aduk, harus banget diceritain!
Kisah Es dan Api: Sauna di Area Tunggu dan Medan Perang di Lantai Atas
Begitu sampai di depan, aku langsung melongo, ramainya minta ampun, pantes aja jadi toko viral. Area tunggunya di lantai satu, nggak ada AC, pengap, panas, dan banyak nyamuk berdengung, rasanya kayak lagi sauna gratisan. Setelah susah payah antre sampai giliran kami, naik ke lantai dua yang ber-AC, ternyata di dalamnya penuh sesak kayak pasar, kalau ngomong harus teriak-teriak. Tangga juga curam dan sempit, teman-teman yang kesulitan bergerak atau pakai kursi roda mending langsung mundur aja deh[2].
Daftar Enak dan Nggak Enak: Surga dan Neraka Cuma Beda Satu Piring Doang
Duduk, lalu scan QR untuk pesan, kecepatan penyajiannya sih… kamu tahu lah, harus punya kesabaran ekstra buat Nongkrong. Tapi, ada beberapa menu yang bener-bener bikin aku terkesan!
👍 Daftar Wajib Pesan (Rekomendasi):
👎 Daftar Hindari (Nggak Rekomen):
- 虾饺 (Hakau): Ini sih jelas yang paling juara! Kulitnya tipis, isiannya banyak, udangnya kenyal, aku sendiri bisa habis tiga keranjang[3]!
- 流沙包 (Bakpao Telur Asin): Guys, kalau makan ini, hati-hati banget ya! Isiannya panas banget, tapi beneran enak sampai lumer di mulut, rasa asin manisnya pas banget, Mantap[4]!
- 脆皮烧肉 (Crispy Pork): Semakin tinggi ekspektasi, semakin besar kekecewaan. Ini sih bukan crispy pork, tapi lebih mirip"adonan goreng crispy"! Adonannya lebih tebal dari dagingnya, bahkan ada yang isinya sama sekali nggak ada daging, cuma gumpalan adonan goreng[5]…
- Suhu Makanan & Kontrol Kualitas: Nggak tahu deh apa karena terlalu ramai, beberapa dim sum yang aku makan itu hangat doang, sama sekali nggak ada panasnya kayak baru keluar dari kukusan. Yang lebih parah lagi, meja sebelah malah dapat siomay ayam yang belum matang[6], langsung deh mereka ribut sama pelayannya di situ juga. Kondisi kebersihannya juga bikin khawatir, mejanya lengket berminyak, lalat beterbangan di mana-mana, bahkan alat makannya pun rasanya nggak bersih[7].
Curhatan Jujur Editor & Panduan Menghindari Jebakan
Jujur aja, restoran ini bikin aku ngerasa"niatnya sih bagus, tapi nggak sanggup". Dengan embel-embel nama besar dari Jakarta, tapi malah jatuh tersungkur di bagian pelayanan dan kontrol kualitas. Para pelayan cowok dan ceweknya kelihatan banget sibuk sampai kewalahan, manggil-manggil lama tapi nggak ada yang nyaut itu udah biasa[8].
Jadi, saranku adalah:
Singkatnya, kalau mau coba sih boleh aja, tapi tolong siapkan mental baik-baik ya. Kalau kamu udah pernah ke sana, yuk, cerita pengalamanmu di kolom komentar! Apa kamu juga ngerasain cinta dan benci kayak aku?
- 1. Jangan pernah datang pas jam makan! Kalau nggak mau antre lebih dari satu jam, pilih jam-jam sepi, misalnya waktu minum teh sore atau tengah malam[9].
- 2. Turunkan ekspektasimu. Kalau kamu datang karena pengen suasana dan pelayanan yang bagus, pasti kamu bakal kecewa. Anggap aja ini warung pinggir jalan 24 jam dengan harga terjangkau (kami berdua makan sekitar 200 ribu[10]) yang bisa kasih kamu beberapa dim sum enak, pasti perasaanmu bakal lebih baik.
- 3. Pesan menu yang tepat itu penting banget! Ikuti daftar rekomendasiku, Hakau dan Bakpao Telur Asin wajib banget dipesan! Yang lain sih… semoga beruntung aja deh.
- 4. Biaya parkirnya agak mahal. Siapkan diri untuk bayar parkir 10.000 rupiah[11], dan tempat parkirnya susah banget dicari.
- Dim sum Hong Kong **24 jam** di Jakarta hadir, katanya **surga pecinta babi**! Lagi hits banget, jangan sampai kelewatan [1].
- Wajib coba **Hakau**: kulit tipis, isian gede, udang kenyal! Enaknya kebangetan, bisa ludes tiga keranjang sendiri [2].
- **Liu Sha Bao**: isian super panas tapi **meleleh asin manis**, aroma telur asinnya nampol abis, Mantap [3].
Artikel Serupa
Udah deh, jangan bilang Surabaya nggak ada yang enak! Lidah sapi di rumah tua Belanda ini bikin Anjay!
Mencari kuliner legendaris di Surabaya? Bon Ami menawarkan pengalaman bersantap di dalam bangunan tua bergaya kolonial Belanda yang otentik. Restoran ini membawa pengunjung bernostalgia dengan suasana klasiknya yang hangat. Jangan lewatkan menu andalan mereka: Lidah Sapi Asin yang lumer di mulut dan Tenderloin Steak gaya jadul dengan porsi melimpah. Tempat ini sempurna untuk makan bersama keluarga atau mengajak orang tua bernostalgia, merasakan cita rasa Surabaya tempo dulu yang tak lekang oleh waktu.
Warga Pedas Merapat! Telur crispy Surabaya ini, pilihan yang gak pedas aja bisa bikin kamu nangis kepedesan!
Dadar Beredar di Surabaya sedang viral berkat menu andalannya, telur krispi. Hidangan ini menawarkan sensasi unik dengan pinggiran garing renyah dan kuning telur yang meleleh di tengah. Namun, daya tarik utamanya adalah level pedasnya yang ekstrem; bahkan pilihan 'tidak pedas' pun tetap menyajikan sambal yang siap membakar lidah. Popularitasnya yang tinggi membuat antrean panjang menjadi pemandangan biasa, jadi siapkan mental sebelum berkunjung untuk mencicipi hidangan fenomenal ini.
Belum ke Surabaya kalau belum menghayati jiwa Koya di sup ayam ini.
Soto Ambengan Pak Sadi adalah destinasi kuliner legendaris di Surabaya yang telah bertahan lebih dari 50 tahun. Keistimewaan utamanya terletak pada bubuk Koya—bumbu gurih dari kerupuk udang—yang bisa ditambahkan sepuasnya oleh pengunjung. Bubuk ajaib inilah yang menjadi kunci kenikmatan, mengubah kuah soto bening menjadi kental dan kaya rasa. Nikmati sensasi otentik soto ayam Lamongan di warung sederhana yang selalu ramai dan penuh dengan suasana nostalgia ini.
Google 4.8 bintang vs nemu staples di makanan, tempat hits Surabaya ini gimana dong?
Ah Pek Kopitiam di Surabaya menjadi sorotan berkat rating Google yang tinggi dan suasana retro Nanyang yang Instagrammable. Kopitiam ini menawarkan menu andalan lezat seperti Roti Srikaya dan Kopi Tarik dengan harga terjangkau. Namun, di balik popularitasnya, artikel ini juga mengungkap sisi lain yang perlu diwaspadai oleh pengunjung, termasuk adanya keluhan serius mengenai kebersihan—seperti penemuan staples pada makanan—serta pelayanan yang kurang memuaskan, menyajikan pandangan yang seimbang antara daya tarik dan risikonya.