Kata siapa ayam goreng enak itu melulu asin pedas? Yang di Samarinda ini manisnya sampai ke tulang
qponx
2026-03-05
Temukan surga ayam goreng tersembunyi di dalam kompleks Stadion Segiri, Samarinda. Berbeda dari biasanya, tempat ini menawarkan ayam goreng bacem dengan cita rasa manis legit yang meresap hingga ke tulang. Nikmati sensasi kulit garing renyah berpadu daging super empuk dan porsi yang besar. Sebagai pelengkap, ada sambal terasi dengan aroma khas yang sangat kuat. Sebuah kombinasi unik yang wajib dicoba bagi para pencari pengalaman kuliner otentik yang tak terlupakan di Samarinda.
Jujur ya, kalau bukan teman lokal yang bawa, gue mungkin udah muter tiga kali juga nggak bakal nemu tempat ini. Anjay! Ternyata ngumpet di dalam stadion[1], jago banget sih nyembunyiinnya! 😂 Dari depan kelihatannya kayak warung lokal biasa aja (Warung), tapi begitu jam makan, wangi ayam gorengnya langsung kecium ke mana-mana, yang udah tahu pasti langsung nyamperin.
Ayam Goreng Jawa yang Manisnya Bikin Nagih 🍗
Ayam Goreng[2] mereka itu juaranya, beda banget sama ayam goreng heboh lainnya yang biasa kamu makan di Jakarta! Ayam di sini diungkep pakai bumbu manis yang namanya `bacem`, manisnya itu meresap sampai ke sela-sela tulang. Pas disobek, sari dagingnya aja ada manis-manisnya gitu. Kulit luarnya digoreng garing renyah, tapi daging di dalamnya empuk banget. Sekali gigit, Mantap! Porsi ayamnya juga gede banget[3], worth it parah.
Terus, kita bahas pasangan sejatinya, Sambal Terasi[4]. ⚠️Peringatan: Sambal terasi ini baunya medok banget, yang suka bakal cinta mati, yang nggak suka mungkin bakal langsung kabur. Pedasnya sih sedang, tapi "aroma" terasinya itu... gimana ya bilangnya, habis makan baunya bisa nempel di tangan dua hari, bisa dibilang "parfum padat" hahaha.
Oke, Waktunya Jujur-jujuran...
Tempatnya udah jauh lebih bagus dibanding pas masih jadi kaki lima dulu[5], seenggaknya bersih dan rapi. Tapi kadang-kadang masih ada lalat yang ikutan mau nyomot ayam[6], jadi buat teman-teman yang agak gimana gitu sama lalat, hati-hati ya. Terus, nasi yang gue makan hari itu kayaknya agak sedikit keras gitu[7], nggak tahu deh ini kebetulan aja atau gimana. Tapi demi ayam goreng manis yang unik ini, kekurangan kecil kayak gini sih masih bisa gue tolerir!
Tips Anti-Zonk & Cara Order, Ambil Aja, Gratis!
- 📍 Cara ke sana: Langsung aja arahin navigasi ke Stadion Segiri, tempatnya ada di dalam kompleksnya. Agak tersembunyi sih, tapi justru karena itu, hampir nggak pernah antre[8], bisa langsung datang dan Nongkrong.
- 🌶️ Pecinta berat sambal: Porsi sambal standarnya dikit, jadi pas duduk langsung aja bilang ke abangnya mau tambah sambal[9], kalau nggak pasti kurang buat cocolan!
- 😋 Kombinasi terbaik: Sepotong ayam goreng manis, secocol sambal yang "medok", plus nasi panas. Nikmatnya bom karbohidrat ini siapa sih yang paham
- Ayam Goreng Jawa manis sampai ke tulang, beda dari versi Jakarta. Dagingnya manis pas disobek [1].
- Sambal Terasi-nya medok pol, antara cinta atau benci. Wanginya 'parfum padat', nempel di tangan 2 hari [2].
- Warung ngumpet di Stadion Segiri, luarnya biasa. Pas jam makan, aroma ayam goreng-nya nyebar, yang tahu pasti datang [3].
Artikel Serupa
Jangan bilang lagi Kalimantan isinya cuma hutan doang, kepiting 'rasa Rendang' ini yang pertama nggak terima
Membantah anggapan Kalimantan hanya soal hutan, restoran legendaris di Samarinda ini menyajikan kuliner yang tak terlupakan. Menu andalannya, Kepiting Asap, hadir dengan presentasi unik dalam bungkusan aluminium foil. Keistimewaannya terletak pada bumbu kental kaya rempah yang rasanya disebut mirip Rendang, menciptakan sensasi baru menyantap seafood. Pengalaman bersantap semakin lengkap dengan lebih dari enam jenis sambal gratis yang bisa dinikmati sepuasnya, menjadikannya destinasi wajib bagi para pencari rasa autentik dan unik.
Per orang gak nyampe 50k, es krimnya pake batok kelapa beneran? Tempat di Samarinda ini Mantap banget
Frozento telah menjadi spot favorit di Samarinda selama hampir satu dekade, terkenal dengan es krim homemade dari buah asli. Keunikan utamanya adalah menu Zento Coconut, di mana es krim disajikan secara unik di dalam batok kelapa utuh. Tak hanya dessert, tempat ini juga menawarkan beragam makanan berat dan camilan dengan harga sangat terjangkau. Dengan suasana yang ramah keluarga dan pilihan tempat duduk di area indoor maupun outdoor, Frozento menjadi pilihan tepat untuk bersantap hemat dan memuaskan.
Anjay, warung ayam panggang paling chill di Samarinda ini! Langsung tutup pas jam sholat, mantap
Temukan warung ayam panggang unik di Samarinda yang selalu tutup sejenak saat waktu sholat tiba, sebuah tradisi yang dijaga puluhan tahun. Meskipun tempatnya sederhana berupa warung tenda yang selalu ramai, menu andalannya adalah ayam bakar empuk dengan bumbu meresap. Bintang utamanya tentu saja sambal racikan spesial yang manis dan gurih. Dengan harga sangat terjangkau, tempat ini menjadi pilihan tepat untuk makan santai yang mengenyangkan bersama teman-teman, asal tidak keberatan dengan suasana yang ramai.
@Buat geng plin-plan, yuk nongkrong di resto 'Kesayangan' ini
Mencari tempat makan untuk grup yang seleranya berbeda-beda? Mee Gebetan di Samarinda bisa jadi solusinya. Restoran ini menawarkan menu yang sangat beragam, mulai dari masakan Indonesia, Chinese food, hingga teppanyaki, sehingga cocok untuk memuaskan semua orang. Suasananya yang santai juga pas untuk nongkrong. Artikel ini menyoroti Nasi Goreng Kambing sebagai menu andalan, namun juga jujur mengulas beberapa kekurangannya seperti pelayanan yang lambat saat ramai dan area parkir yang sangat terbatas untuk mobil.