Kata siapa babi panggang Mantap cuma di Bali? Spot Lokal Tangerang ini Anjay 'ngelawan' banget
qponx
2026-02-25
Berbeda dari babi guling Bali, Warung Guling Pak Made di Tangerang menawarkan kejutan rasa yang benar-benar unik. Tempat ini menyajikan hidangan fusion dengan kulit garing ala babi panggang Cina, daging berbumbu khas Medan yang kuat, dan sentuhan sambal Bali. Meski rasanya juara dan wajib dicoba oleh para pencinta daging, pengunjung perlu bersiap menghadapi tempat yang sangat ramai dan sempit, serta pelayanan yang lambat saat jam sibuk. Datanglah jika Anda mencari petualangan rasa baru yang berani.
Pas baru sampai di depan pintu dan lihat slogan Warung Guling Pak Made “Berbeda dari Bali”, gue langsung kaget gitu, mikir ini bosnya nekat banget ya? Jualan babi guling di Indonesia, kok berani-beraninya nantangin yang "asli"? Oke deh, gue jadi penasaran pengen lihat bedanya di mana[1].
Ledakan Rasa, tapi Beneran Bukan Cita Rasa Bali
Ternyata, pas menu andalannya, Nasi Samcan Guling Komplit[2], datang, suapan pertama langsung bikin gue ngerti. Anjay! Ini sih bener-bener "pesta fusion" di lidah! Kulit babinya dipanggang sampai garing kriuk, dengan aroma lemak khas babi panggang Cina; dagingnya sendiri empuk dan juicy, tapi bumbunya jelas ada sentuhan khas masakan Medan yang pekat dan kuat. Terakhir, ditambah sambal khas Bali, level rasa kompleksnya langsung maksimal, bikin nambah nasi terus!
Gue saranin kalian wajib pesan Sate Babi[3] juga, aroma smokey-nya dipaduin sama potongan daging yang juicy, juara banget. Kalau lagi nggak pengen makan nasi, Mie Samcan Guling[4] mereka juga top banget, tekstur mienya kenyal, kuahnya kental, ditambah samcan garing, sekali suap langsung nagih.
Review Jujur, Blak-blakan Aja
Rasanya emang Mantap, tapi soal tempat dan pelayanan... susah deh jelasinnya. Pas jam makan, tempatnya penuh sesak kayak pasar, kursinya dempet-dempetan, jadi hampir mustahil buat bisa Chill santai. Terus kebersihannya juga agak untung-untungan, gue duduk di lantai dua rasanya ada bau aneh, teman gue juga ngeluh katanya fasilitas toiletnya cuma pajangan doang[5], ini sih beneran minus poin.
Oh ya, kalau lagi ramai, penyajian makanannya super lambat, jadi siapin mental aja. Sate gue aja, makanan utamanya udah habis tapi belum datang juga, udah ditanyain berkali-kali, hampir nunggu sampai lumutan[6].
Soal porsi dan harga, satu paket kira-kira sekitar 55k-60k Rupiah[7]. Ada yang bilang porsinya kecil, tapi mungkin gue lagi hoki kali ya? Rasanya sih kenyang-kenyang aja, jadi harganya masih oke lah.
Panduan Nongkrong dari Editor
Terakhir, buat teman-teman, gue kasih poin-poin penting nih, biar nggak kena zonk kalau mau ke sini:
- Hindari Jam Sibuk! Hindari Jam Sibuk! Hindari Jam Sibuk! Kalau nggak mau antre, nggak mau pusing cari parkir, jangan pernah datang pas jam makan[8].
- Tips buat Tim Gak Kuat Pedas: Pas pesan, wajib bilang ke pelayannya, "Sambal pisah!", kalau nggak, level pedasnya beneran bisa bikin kamu nyembur api di tempat[9].
- Siapa yang Cocok ke Sini? Kalau kamu tipe purist yang cari "rasa asli Ubud", tempat ini bukan buat kamu. Tapi kalau kamu pencinta daging sejati yang suka rasa strong dan suka eksplorasi kombinasi baru yang unik, tempat ini dijamin bakal kasih kamu kejutan.
- Perhatian! Tempatnya sempit banget, nggak ada akses untuk kursi roda, jadi bakal repot banget kalau bawa keluarga atau teman yang pakai kursi roda[10].
- Nasi babi berani klaim "Beda dari Bali"? PD gila owner-nya bikin kepo, emang rasanya se-dewa apa sih? [1]
- Aroma lemak babi panggang Chinese, bumbu Medan medok, & sambal Bali jadi 'pesta' di mulut. Beneran ada 'sesuatu'! [2]
- Cuma 55k dapet kulit babi kriuk parah, daging empuk juicy, plus sate smokey. Harganya juara! [3][4]
Artikel Serupa
Gerebek BBQ Tengah Malam Gading Serpong | Tempat Sempit, Rasa Mantap, Ini Baru Namanya Nongkrong
Mencari tempat nongkrong malam di Gading Serpong? Shao Kao menawarkan pengalaman sate barbeku ala China yang otentik dengan suasana ramai dan semarak. Tempat ini menyajikan aneka sate dengan bumbu khas yang gurih, asin, dan sedikit pedas. Meskipun beberapa tusuknya berukuran kecil, jangan lewatkan promo All You Can Eat setiap Selasa dan Kamis untuk pengalaman makan yang lebih hemat dan memuaskan. Ini adalah pilihan tepat untuk kumpul seru hingga larut malam dengan cita rasa yang kuat dan berani.
Anjay! Bukan Sotonya, ternyata 'soul' dari warung viral ini Sate Sapinya?
Meskipun terkenal sebagai warung Soto Tangkar viral di Gading Serpong, daya tarik utama tempat ini ternyata adalah Sate Sapinya. Dagingnya yang super empuk dengan aroma *smoky* yang khas membuatnya menjadi menu wajib coba. Warung tenda sederhana ini selalu ramai, jadi bersiaplah untuk suasana yang merakyat dan panas. Porsinya yang terbilang kecil membuat pengunjung disarankan memesan lebih banyak agar puas, namun dengan harga yang sangat terjangkau, pengalaman kuliner ini tetap layak untuk dicoba.
Stop desek-desekan di mal! Gue ajak sekeluarga Chill di tengah sawah Tangerang, Anjay betah banget
Mencari alternatif dari hiruk pikuk mal? Restoran di Tangerang ini menawarkan pelarian unik dengan suasana pedesaan di tengah hamparan sawah hijau. Pengunjung dapat bersantap di saung-saung tradisional sambil menikmati hidangan khas Sunda seperti Nasi Liwet dan Patin Bakar yang lezat. Tempatnya yang luas sangat cocok untuk keluarga, bahkan tersedia aktivitas seru seperti naik rakit bambu. Ini adalah pilihan tepat untuk bersantai dan menikmati ketenangan alam jauh dari keramaian kota.
Kata siapa di Tangerang gak ada ramen babi yang Mantap? Langsung serbu aja yang ini
Berlokasi di Gading Serpong, Chin Ma Ya Ramen menawarkan pengalaman kuliner unik dengan konsep dua lantai: coffee shop modern di bawah dan kedai ramen bernuansa Zen di atas. Tempat non-halal ini menjadi surga bagi pencinta ramen babi, dengan andalan Tonkotsu Ramen yang kuahnya gurih dan chashu-nya super empuk. Selain porsi besarnya, nikmati juga Gyoza kuah yang lezat dan fasilitas smoking room ber-AC. Sebaiknya datang di luar jam sibuk untuk menghindari antrean panjang.