泗水这家4.7分神店，牛排竟是最大雷区？
qponx
2026-02-01
泗水这家备受追捧的4.7分牛排馆，拥有绝佳的约会氛围。但文章却揭示其招牌牛排品质如同开盲盒，可能是一大“雷区”。令人意外的是，这顿饭的真正亮点竟是配菜！绵密销魂的土豆泥和香浓炒蘑菇好吃到让人惊艳，想知道如何点单就快来看看吧。
每次路过泗水这家 Urban Wagyu 都被门口排队的人吓到，Google 上 3000+ 评论顶到 4.7 分，风评都是“泗水最好牛排馆之一”[1]。
我寻思这不得去会会它？结果吃完心情那叫一个复杂……怎么说呢，感觉身体和嘴巴打了一架，甚至想替我的钱包喊冤。🤦♀️
环境是真没得说，一进门就是那种很 chill 的调调，现代又舒服（cozy），放着慵懒的爵士乐，不管是跟朋友来 nongkrong 还是约会都很加分[2]。服务也在线，小哥小姐姐们都热情反应快。
重头戏来了——牛排。我满怀期待点了招牌的 Aussie Wagyu[3]，结果…… anjay，怎么回事！我点的五分熟，切起来却有点费劲，筋膜感很重，跟想象中入口即化的口感完全是两码事。旁边桌好像也遇到了同样的问题。
后来我才知道，他家为了把价格打下来，除了澳洲和牛，也用了一些印尼本地楠榜的牛肉，甚至还有一种叫“Meltique”的技术牛肉[4]（就是通过工艺增加脂肪花纹），所以品质可能会有点像开盲盒。
BUT！万万没想到，拯救了这顿饭的竟然是配菜！他家的 Mashed Potatoes[5] 简直封神，外层带着一丝丝焦脆，里面绵密到不行，我愿称之为完美！还有那个 Sauteed Mushroom[6]，菌菇香气超浓，配着牛排吃直接起飞，绝对是必点！
说实话，我们两个人吃了差不多 70 万盾，如果只冲着牛排的品质去，钱包是真的会痛。但如果把它当成一个氛围好、配菜惊艳的约会地，那还算过得去。
避坑 & 点单指南
给想去打卡的姐妹们总结几句人话：
- 提前预订：周末晚上巨多人，不想等到地老天荒就一定！一定！要提前订位！[7]
- 看准时间：牛排是上午 11 点之后才开始供应的[8]，想吃Brunch的姐妹别一大早就冲过去扑空了。
- 点单策略：建议把期待值主要放在氛围和配菜上。牛排可以试试水，但别抱太高期望。或者干脆点汉堡，据说分量很足[9]，不容易踩雷。
- 菜单死板：他家菜单没啥灵活性，配菜不能随便换[10]（比如薯条想换土豆泥就不行），饮料选择也一般，想喝个苏打水都没有…这点有点拉胯。😅
- Google上3000+评论顶到4.7分，被誉为“泗水最好牛排馆之一”[1]，光是这超高人气和口碑就让人好奇它到底有什么魔力！
- 万万没想到，拯救整顿饭的竟然是配菜！他家的Mashed Potatoes[2] 外焦里绵密，Sauteed Mushroom[3] 菌香浓郁，好吃到直接起飞！
- 一进门就被它chill又cozy的现代感氛围迷住，慵懒爵士乐 [4] 一放，无论是朋友小聚还是浪漫约会都瞬间加分！
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