排队1小时上菜50分钟…Gading Serpong这家饭，好吃到能原谅它？
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2026-02-25
Gading Serpong这家日料店让人又爱又恨！招牌天妇罗丼饭堆料如山，外酥里嫩，性价比超高，还有惊艳的爆汁煎饺。但想吃到它，可能要排队近两小时。这篇文章带你深入测评，看看它的美味是否值得漫长等待，并为你送上超实用的避坑指南，助你轻松拔草。
坦格朗的朋友们，这家ICHIDON你们肯定不陌生吧？每次路过都是人人人人…我这次终于下定决心去会会它了。讲真，排队一个钟头坐下，点餐继续排，结果菜又等了快50分钟[1]，我当时饿得两眼发昏，差点想直接走人。心里就一个念头：到底是什么神仙Tendon，值得这么折腾？！
饭来了！真香还是翻车？
等到我的「All Star Tendon」[2]端上来那一刻，堆得像小山一样的天妇罗，气瞬间消了一半。虾、三文鱼、蘑菇、南瓜…料给得也太足了！Anjay！
我先说结论：天妇罗本身，Mantap！[3] 这绝对是我在印尼吃过最接近日本本土风味的天妇罗之一。面衣咔嚓一声，轻薄酥脆，完全不感觉油腻，里面的食材熟度也刚刚好。米饭上淋的酱汁咸甜适中，配上流心温泉蛋，拌开来每一口都是幸福感。份量巨大，一份下去直接饱到脑门，50-75k的价格，性价比真的没话说[4]。
哦对了，他们家「Gyoza」[5]也把我惊艳到了，皮薄底脆，咬开来还会爆汁，完全不是普通日料店的速冻货色，必点！
但，我必须说实话…
虽然我这次体验不错，但这家店的品控好像不太稳定。我有朋友上次来就疯狂吐槽，说天妇罗面糊又硬又油，吃完满嘴油腻感，三文鱼还有点腥味[6]。所以感觉有点像开盲盒，出品全看后厨师傅当天的手感和心情。🤷♀️
另外环境也确实是硬伤，店里空间很小，桌子挨得巨近，高峰期挤得不行，想跟朋友好好Nongkrong聊天基本不可能[7]。空调开得贼猛，怕冷的姐妹记得带件外套。
探店避坑指南（建议收藏！）
想去拔草的姐妹，听我一句劝：
- 千万别饭点去！ 周末饭点排队是灾难。最好挑工作日下午去，能省下大把时间。[8]
- 别饿着肚子去！ 从排队到上菜，没一个半小时下不来。这地儿只适合悠哉悠哉不赶时间的人。
- 点餐机只有一台！ 对，你没看错。坐下之后还得去唯一的自助点餐机那儿排队点餐，做好心理准备。[9]
- 不适合带娃！ 漫长的等待绝对会让小朋友当场崩溃，别问我怎么知道的…[10]
- Ocha可以免费续杯！ 吃天妇罗配冰茶，解腻绝配，记得多续几杯！[11]
- 天妇罗堆成小山，虾、三文鱼、蘑菇、南瓜...料给得也太足了！一份下去直接饱到脑门 [1][2]
- 天妇罗面衣咔嚓一声，轻薄酥脆不油腻，里面的食材熟度也刚刚好，这可是号称印尼最接近日本本土风味的天妇罗 [3]
- Gyoza也让人惊艳，皮薄底脆还会爆汁，完全不是普通日料店的速冻货色，必点！[4]
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