







亚洲50佳酒吧?我先来替你们把雅加达PANTJA的雷排了!
雅加达网红酒吧PANTJA风很大,值得去吗?这篇探店测评告诉你:它的鸡尾酒是神级水准,氛围也超棒,但菜品却有些“魔幻”,体验一言难尽。想知道这家“亚洲50佳”是名副其实还是暗藏雷区?出发前先看这篇排雷指南!
最近风很大的PANTJA,顶着“亚洲50佳酒吧”[1]的光环,朋友圈都快刷爆了。所以,这地方到底值不值得花大钱去Nongkrong?是真·Mantap还是网红智商税?
刚拔草回来,热乎乎的感受,一句话总结:酒是神级,菜是魔幻,有些体验一言难尽。想去?先看完这篇再说!
一半天堂,一半人间
一进门就是那种低调又有质感的纽约范儿[2],灯光昏暗,氛围感拉满。餐厅分两层,完全是两个世界:
再说说让我封神的东西——鸡尾酒[4]。Anjay!这绝对是我在雅加达喝过最顶级的之一。酒单做得像艺术品,每一款都很有想法。就算你拿不定主意,直接告诉调酒师你喜欢的口味,他能给你调一杯专属惊喜[5],绝不翻车。
食物嘛,踩雷和惊艳并存。
闭眼入的绝对是牛排[6]!我们点的Stone Axe和牛,那口感,那肉汁,第一口我直接瞳孔地震,感觉钱包被掏空也值了。还有韩式牛小排 (Korean Short Rib)[7],炖得超级软烂入味,配米饭一绝。
- 一楼(非吸烟区): 比较Chill,适合好好吃饭聊天。最棒的是开放式厨房,能看到厨师团队行云流水的操作[3],烟火气十足。
- 二楼(吸烟区): 画风突变,是个热闹的Bar。DJ音乐一放,瞬间进入派对模式,想喝酒找乐子的来这儿准没错。
说点不爱听的大实话
好了,夸完了,开始吐槽了姐妹们。首先,价格真不便宜,人均奔着100万印尼盾去是基本操作。但有些菜的性价比就...emmm。比如那个生蚝,一个就要85k[8],味道嘛,就那样,不值。
服务也看运气。有的服务员小哥超nice,但我也碰上过那种“belagu banget”(跩上天)的,喊半天没人理[9]。还有,一楼虽然能看厨房,但油烟味有时会有点重,吃完一身烧烤味儿可还行[4]?
去之前,记住我的血泪教训!
掏心窝子给你们整理的避坑攻略,赶紧收藏!
别太随意!这里有不成文的dress code。我朋友就因为运动后穿了短裤被服务员要求用毯子盖住[10],大写的尴尬。建议Smart Casual,至少穿长裤。
一定要提前预定,特别是周末!订位时想清楚,要安静吃饭就选一楼,想喝酒热闹就指定二楼[11]。
✅ 放心点: 各种鸡尾酒[12]、和牛牛排 (Wagyu Steak)[9]、韩式牛小排 (Korean Short Rib)[13]。
🤔 可以试试: 招牌炸鸡 (PFC)[14]、各式塔可 (Tacos)[15],味道不错但没到惊为天人的地步。
❌ 钱包捂紧: 意面和汉堡普遍反映分量偏小[16],性价比不高。生蚝可以pass。








