亚洲50佳酒吧？我先来替你们把雅加达PANTJA的雷排了！
雅加达网红酒吧PANTJA风很大，值得去吗？这篇探店测评告诉你：它的鸡尾酒是神级水准，氛围也超棒，但菜品却有些“魔幻”，体验一言难尽。想知道这家“亚洲50佳”是名副其实还是暗藏雷区？出发前先看这篇排雷指南！
最近风很大的PANTJA，顶着“亚洲50佳酒吧”[1]的光环，朋友圈都快刷爆了。所以，这地方到底值不值得花大钱去Nongkrong？是真·Mantap还是网红智商税？
刚拔草回来，热乎乎的感受，一句话总结：酒是神级，菜是魔幻，有些体验一言难尽。想去？先看完这篇再说！
一半天堂，一半人间
一进门就是那种低调又有质感的纽约范儿[2]，灯光昏暗，氛围感拉满。餐厅分两层，完全是两个世界：
再说说让我封神的东西——鸡尾酒[4]。Anjay！这绝对是我在雅加达喝过最顶级的之一。酒单做得像艺术品，每一款都很有想法。就算你拿不定主意，直接告诉调酒师你喜欢的口味，他能给你调一杯专属惊喜[5]，绝不翻车。
食物嘛，踩雷和惊艳并存。
闭眼入的绝对是牛排[6]！我们点的Stone Axe和牛，那口感，那肉汁，第一口我直接瞳孔地震，感觉钱包被掏空也值了。还有韩式牛小排 (Korean Short Rib)[7]，炖得超级软烂入味，配米饭一绝。
- 一楼（非吸烟区）： 比较Chill，适合好好吃饭聊天。最棒的是开放式厨房，能看到厨师团队行云流水的操作[3]，烟火气十足。
- 二楼（吸烟区）： 画风突变，是个热闹的Bar。DJ音乐一放，瞬间进入派对模式，想喝酒找乐子的来这儿准没错。
说点不爱听的大实话
好了，夸完了，开始吐槽了姐妹们。首先，价格真不便宜，人均奔着100万印尼盾去是基本操作。但有些菜的性价比就...emmm。比如那个生蚝，一个就要85k[8]，味道嘛，就那样，不值。
服务也看运气。有的服务员小哥超nice，但我也碰上过那种“belagu banget”（跩上天）的，喊半天没人理[9]。还有，一楼虽然能看厨房，但油烟味有时会有点重，吃完一身烧烤味儿可还行[4]？
去之前，记住我的血泪教训！
掏心窝子给你们整理的避坑攻略，赶紧收藏！
别太随意！这里有不成文的dress code。我朋友就因为运动后穿了短裤被服务员要求用毯子盖住[10]，大写的尴尬。建议Smart Casual，至少穿长裤。
一定要提前预定，特别是周末！订位时想清楚，要安静吃饭就选一楼，想喝酒热闹就指定二楼[11]。
✅ 放心点： 各种鸡尾酒[12]、和牛牛排 (Wagyu Steak)[9]、韩式牛小排 (Korean Short Rib)[13]。
🤔 可以试试： 招牌炸鸡 (PFC)[14]、各式塔可 (Tacos)[15]，味道不错但没到惊为天人的地步。
❌ 钱包捂紧： 意面和汉堡普遍反映分量偏小[16]，性价比不高。生蚝可以pass。
