Google 4.9星，我却在棉兰这家网红店吃到了夹生饭和口红杯？
qponx
2026-03-06
棉兰这家Google 4.9星的网红巴东菜，味道确实惊艳，招牌鱼头咖喱让人欲罢不能。然而，光鲜背后却隐藏着夹生饭、口红杯等卫生和服务雷区。这篇文章将揭示这家店为何让人又爱又恨，并提供超实用的避雷指南，助你只享受美味不
Anjay, 棉兰这家Nasi Gerilya的风也太大了吧！随便刷刷Google都是4.9星，900+条评论，连Instagram都是蓝V认证[1]，感觉不去打个卡都对不起我的饭搭子们。
结果呢？这趟体验真是坐过山车一样，一半天堂一半地狱，心情复杂到需要找个地方Nongkrong一下缓缓…
味道是真上头，但米饭是认真的吗？
咱有一说一，这家巴东菜的味道确实有两把刷子。香料下得那叫一个猛，够Medok（浓郁），够上头，是那种能让你吃完还想嗦手指的重口味[2]。
那个招牌的鱼头咖喱 (Gulai Kepala Ikan)[3] 绝对是全场MVP，汤汁浓到化不开，鱼肉嫩滑，拌饭吃简直Mantap！仁当牛肉 (Rendang)[4] 和 特色炸鸡 (Ayam Pop)[5] 也在线，味道没得挑。
BUT！ 精彩的部分来了。正当我沉浸在咖喱的快乐中时，一勺米饭直接把我干沉默了…那米饭半生不熟，甚至有股奇怪的味道，朋友那碗更离谱，吃着像隔夜馊了的[6]。大哥，这是巴东菜的灵魂啊，怎么能在这里翻车？！
服务和卫生，配不上它的名气
如果说米饭是意外，那接下来的体验就是大型灾难现场。新店嘛，人多乱我可以理解，但桌子黏糊糊的，我都不敢把胳膊放上去。最绝的是，服务员递来的杯子上，赫然印着一个鲜艳的口红印[7]！我当场石化…卫生状况真的让人捏把汗。
服务也是慢到让人怀疑人生，点个菜半天没人理，上菜各种错漏[8]。哦对了，这里连白水都不是免费的，一杯要3k印尼盾[9]，格局小了啊喂！
老规矩，给你们的【避雷/探店指南】
掏心窝子说几句，这家店真的让我又爱又恨。如果你是那种为了极致口味可以忍受一切的勇士，那可以冲。不然，请仔细看下面的Tips：
- 首选打包带走 (Takeaway)：很多本地人也这么说，打包回家只享受美味，不用忍受糟糕的环境和服务[10]。
- 检查你的食物：吃之前务必检查一下米饭和菜品的新鲜度。如果觉得不对劲，别客气，马上找他们换！
- 自带湿巾：如果你非要堂食，带上湿巾擦桌子和餐具，真的，信我。
- 核对账单和外卖：不管是堂食还是打包，结账和取餐时一定要当场核对清楚！已经不止一个人反映付了钱结果菜没给全了。
- 降低服务预期：做好等很久、被漏单、甚至被上错菜的心理准备，能让你心态平稳很多。😂
- 鱼头咖喱 (Gulai Kepala Ikan) 汤汁浓郁到化不开，鱼肉嫩滑，拌饭吃简直Mantap！[1] 让人光是想象就口水直流。
- Google 4.9星，900+条评论，Instagram蓝V认证[2]，这家店在棉兰火到不打卡都对不起饭搭子的程度，究竟是何方神圣？
- 虽然有槽点，但依然有本地人选择打包带走 (Takeaway)[3]，只为享受那让人上头的重口味巴东菜 [4]。
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