谁说苏门答腊只有仁当？这杯Solok手冲才是隐藏王者！
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2026-03-06
苏门答腊不只有仁当！巴东街角藏着一家14年历史的宝藏咖啡馆Rimbun。这里的Solok咖啡以其明亮果香颠覆你对印尼咖啡的想象。除了获奖无数的专业出品，这家店更有着浓厚的社区情怀，是体验地道苏门答腊风情、品尝一杯
每次来苏门答腊，嘴里念叨的都是各种香料和仁当牛肉，对咖啡？说实话没抱太大期望🤷♀️。
结果在巴东（Padang）街角，被这家叫 Rimbun 的店狠狠上了一课。一家开了14年的老炮儿，Anjay，这才是真·印尼咖啡精神啊！门口看着平平无奇，但咖啡香已经先飘出来打招呼了。
一杯入魂，不接受反驳
一坐下，我直接冲着他们家招牌的 Solok 意式浓缩[1]去的。天！入口那个顺滑感，带着明亮的果香和甜感，完全没有一丝苦涩的杂味，喝完感觉整个灵魂都被唤醒了，Mantap！👍
同伴点的 Cold Brew[2] 也超惊艳，说是他近期喝过最棒的。我偷偷尝了一口，确实清爽干净，回味悠长。看菜单上还有被本地人捧上天的 Vietnam Drip[3]，下次必须再来试试。
跟吧台里超酷的咖啡师聊了下才知道，他们不仅对本地豆子了如指掌，还拿过不少专业比赛的奖项[4]，难怪出品这么稳。而且这家店不只是卖咖啡，还经常搞社区观赛派对，甚至参与灾后援助[5]，这种有根有魂的店，真的很难不爱❤️。
说点实在的
不过有一说一，这家店人气是真旺。我们下午去的，差点就没位子了[6]。想舒舒服服地 Chill 一下，要么赶早，要么就得做好等位的心理准备。楼上倒是有个室内吸烟区，对吞云吐雾的朋友们很友好。
抄作业时间 ✍️
咖啡小白可以直接点 Cold Brew 或 Vietnam Drip，绝对不会错。资深爱好者一定要试试他们的西苏门答腊单品豆手冲或者意式！
走的时候别忘了！他们自己烘的咖啡豆和本地手工巧克力[7]都超棒，拿来当伴手礼，比买那些千篇一律的冰箱贴有品位多了。
高峰时段人真的多，想安安静静看书工作的话建议上午来。
隔壁就是家理发店[8]，据说手艺不错。要是排队久了，可以先去喝杯咖啡，这奇妙的联动也是绝了哈哈！
- 怎么点？
- 买什么？
- 避坑Tips
- 隐藏彩蛋
- 在巴东街角不起眼的店里，竟藏着开了14年的印尼咖啡老炮儿 Rimbun，一进门就被浓郁的咖啡香狠狠抓住 [1]。
- 一杯 Solok 意式浓缩 入魂，丝滑口感带着明亮果香，彻底颠覆对苏门答腊咖啡的刻板印象，感觉灵魂都被唤醒 [2]！
- 不仅咖啡豆是自己烘的，还经常搞社区观赛派对，甚至参与灾后援助[3]，这是一家有根有魂的咖啡店，值得专程拜访。
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