别被服务员的臭脸劝退！泗水这家烤鱼值得你为它忍气吞声
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2026-02-01
环境和服务劝退？但泗水这家店的烤鱼好吃到让你愿意忍受一切！文章聚焦于这道外焦里嫩、分量惊人的招牌烤巴丁鱼，以及同样地道的Soto Banjar。这不仅是一篇美食种草，更是一份实用指南，教你如何避开人潮、轻松享受这顿“忍辱
姐妹们，我先声明，这家店你要是追求环境和服务，可以直接滑走了。真的，别来。🙄
店面小得可怜，饭点挤得像沙丁鱼罐头，热到妆都快融掉。服务员姐姐们个个都是poker face，点单全程零交流，仿佛我欠了她几百万…
但！要是你跟我一样，是个为了口吃的可以忍辱负重的纯种吃货，那听我的，这家你必须冲！因为味道真的可以让你原谅以上的一切。
主角登场了，那个 Patin Bakar (烤巴丁鱼)[1]！Anjay！端上来我直接惊呆，巨大一份，我们两个人吃都绰绰有余[2]。鱼肉烤得外皮微焦，里面的肉质嫩到不行，口感甜丝丝的，而且最关键的是，一！点！土！腥！味！都！没！有！这才是正经烤鱼该有的样子嘛，Mantap！👍
再说说他家的金字招牌 Soto Banjar[3]。汤头看起来清清淡淡，喝一口直接原地起飞。香料味超足，但口感又很清爽，还带着一丝丝甜味，跟别家喝到的妖艳贱货完全不一样。这味道也太正了，感觉就像瞬间移动到了加里曼丹[4]。我们还顺手点了份 Sate Ayam (鸡肉沙爹)[5]，肉给的超扎实，都是瘦肉，烤得巨嫩，酱汁也调得刚刚好，不会过甜过腻。
好了，夸完了说点实话。环境和服务真的是硬伤[6]。地方又小又闷[7]，想优雅地chill一下是不可能的。价格在本地算中等偏高吧，比如那个烤鱼要55k，Soto是28k[8]，但考虑到味道和鱼的分量，我觉得钱包这波痛得值。不过哦，有些配菜的分量是有点mini[9]，大胃王可能要多点几份才够。
📝 避坑&省流攻略
老规矩，给你们划重点：
- 1. 错峰！错峰！错峰！ 午餐高峰期人多到爆炸[10]，不想排队就早点去，或者干脆下午再去。
- 2. 停车老大难！ 门口路窄车多，停车位基本等于没有[11]。建议打车或者骑摩托，头铁开车去会堵到你怀疑人生。
- 3. 烤鱼别贪心！ Patin Bakar分量超大，两个人点一份绝对够吃，别眼大肚子小。
- 4. 晚上会变身！ 听说晚上6点后座位会搬到室外，怕热的宝宝们注意一下[12]。
- 5. 心态放平！ 把对服务的预期降到最低，心里默念“我是来吃饭的不是来当上帝的”，这样体验感会好很多。😂
- 巨大一份的 Patin Bakar (烤巴丁鱼) [1][2]，外焦里嫩，口感甜丝丝，最绝是完全吃不出一点土腥味，55k这口值了！[3]
- 别家喝不到的 Soto Banjar [4]，汤头清爽却香料味十足，还带着一丝甜，一口入魂仿佛瞬间穿越到加里曼丹 [5]。
- 环境和服务是硬伤 [6][7]，但如果你是为美食能忍辱负重的纯种吃货，这里绝对让你心甘情愿地为它买单！
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