1万盾一个鱼饼，巨港这家老字号除了便宜还剩啥？
qponx
2026-03-06
想知道巨港本地人私藏的老字号是什么味道吗？这家店环境简陋，服务随缘，但凭借QQ弹弹的鱼饼和酸甜浓郁的灵魂酱汁征服了无数食客。招牌“潜水艇”鱼饼仅需1万盾，性价比超高！这里是纯粹吃货的天堂，追求环境的朋友慎入哦。
Anjay…要不是巨港本地朋友死拽着我，光看这门口一位难求的停车位，我真的当场就想run了。店里也别指望有空调，就几台大风扇呼呼地吹，热气混合着鱼饼的香气，嗯，这感觉很本土，很Warung。
但当Pempek端上来的时候，我承认我被香到了！鱼肉味超浓，一点不腥，QQ弹弹。灵魂是那个Cuko酱汁，酸甜带点微辣，浓郁到能挂在鱼饼上，一口下去超级上头，Mantap！[1] 招牌的“潜水艇”鱼饼（Kapal Selam）个头扎实，一个才1万印尼盾[2]，性价比直接拉满。不过小个的鱼饼就真的有点mini了[3]，一口一个不夸张哈。他家的Martabak也一定要试试[4]，那个咖喱酱汁跟别家完全不一样，是浓稠到不行的版本，风味很独特。再配一碗热乎乎的Tekwan鱼丸汤[5]，齐活儿！
好了，夸完了说点实话。这里真的不是让你来chill的地方。环境和服务就别抱太大期望了，服务员阿姨们忙到飞起，有时候脸臭臭的也别往心里去[6]，毕竟人家一天要应付几百号客人，上菜随缘吧。
人话版攻略，拿走不谢！
给谁来？
谁别来？
我的建议
- 穷游党、想体验最地道巨港风味、不追求环境的纯粹吃货。
- 想买平价伴手礼（Oleh-oleh）带走的朋友，他们打包很麻利[7]，直接拎走送人超方便。
- 开车党！停车位少到让你怀疑人生[8]，打车是唯一正解。
- 受不了热、对服务有要求、想舒舒服服坐着吃饭的姐妹，这里可能不太适合你。
- 1. 打车！打车！打车！ 重要的事情说三遍。
- 2. 尽量错开饭点来，不然真的只能站着等位。
- 3. 别犹豫，直接点Pempek和Martabak，跟着本地人点招牌准没错！
- Pempek鱼饼鱼肉味超浓，QQ弹弹，配上酸甜微辣的Cuko酱汁，一口下去超级上头，Mantap！[1]
- 招牌“潜水艇”鱼饼（Kapal Selam）个头扎实，一个才1万印尼盾[2]，性价比直接拉满。
- Martabak一定要试试！那个咖喱酱汁跟别家完全不一样，是浓稠到不行的版本，风味很独特[3]。
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