为了一碗25k的彩虹面等1小时，棉兰这家店到底什么来头？
qponx
2026-03-07
棉兰这家店以一道手工彩虹面闻名，面条用蔬菜汁天然上色，口感Q弹，酱汁浓郁。尽管环境一般，服务更是慢到考验耐心，常需等待一小时，但独特的美味依然让它人气爆棚。文章深入探店，为你揭秘这碗让人又爱又恨的面条，是否值得花
Anjayyyy，真的会谢！在棉兰为了吃一碗面，我活生生等了快一个小时… 期间无数次想掀桌走人，要不是看本地朋友都在 Nongkrong，我真的以为自己被整了。🙄 服务员比我还 Chill，主打一个随缘上菜，我真的… 行吧，谁让我就是为这口传说中的手工面来的呢。
味道是真 Mantap，但…
面端上来那一刻，气先消了一半。我要的是招牌炒面 (Mie Goreng)，那酱汁浓郁的，甜咸口爱好者直接原地沦陷！面条是彩色的，据说是用蔬菜汁做的，纯天然无添加。口感真的没话说，超级 Q 弹有嚼劲，跟外面那些妖艳x货完全不一样。分量也是巨无霸级别，一份感觉两个女生吃都够了。
同伴点的鸡肉蘑菇面 (Mie Ayam Jamur) 鸡肉给得超大方。我们还加了份馄饨 (Pangsit)，炸的酥脆，煮的软糯，都好吃！但环境嘛，就…emmm… 虽然搬了新店，地方大了，但室内光线还是有点暗，厕所卫生也一言难尽，洁癖患者慎入。
好了，我要开始吐槽了！
⚠️ 慢！服务真的慢到令人发指！下单半天没人理，上菜更是等到地老天荒。虽然堂食满10k印尼盾就送冰甜茶，但等这杯茶的时间都够我喝完三杯了。如果你赶时间，千万别来！千万！
💥 老粉专属避坑指南 💥
想去尝尝的姐妹，听我几句劝，能少走很多弯路：
- 1. 早点去！ 下午或晚上很多招牌菜就卖光了，特别是炒面和馄饨。别问我怎么知道的…
- 2. 留足时间！ 再次强调，做好等30分钟到1小时的心理准备，就当来体验棉兰慢生活了。
- 3. 分开买单！ 食物和饮料的付款柜台是分开的，别傻傻排错队。
- 4. 注意周五！ 周五开门会比平时晚，而且中间祈祷时间会暂停营业，别跑空了。
- 彩色手工面条用蔬菜汁制作，Q弹有嚼劲，跟妖艳X货不一样 ，好吃到让人愿意等一个小时！
- 招牌炒面(Mie Goreng)的酱汁浓郁到让甜咸口爱好者原地沦陷，分量巨大，一份管饱 ！
- 除了面条，炸馄饨(Pangsit)也值得一试，酥脆和软糯两种口感一次满足 ！
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