Steak paling **Mantap** di Balikpapan? Bawah pilih daging, atas langsung dibakar, **Anjay** konsepnya
qponx
2026-03-05
Mencari steak terbaik di Balikpapan? Restoran ini menawarkan konsep unik yang seru. Pengunjung dapat memilih sendiri potongan daging premium, seperti wagyu, dari toko daging di lantai bawah. Daging pilihan tersebut kemudian akan langsung dimasak dan disajikan di restoran lantai atas yang berkonsep modern minimalis. Dengan kualitas steak yang juicy dan empuk, serta menu andalan lain seperti iga bakar, tempat ini menjadi destinasi wajib bagi para pencinta daging yang mencari pengalaman kuliner personal dan tak terlupakan.
Jujur aja, demi steak ini sengaja nyetir 20 menitan lebih, awalnya gue ngerasa agak rugi sih[1]. Pas nyampe di lokasi, lantai satunya toko daging? Hampir aja gue kira GPS-nya ngaco. Ternyata... Anjay! Di sinilah keseruannya dimulai!
Lantai bawah toko daging, lantai atas surga 🥩
Konsep tempat ini keren banget, lantai bawahnya itu toko daging premium, di dalam kulkasnya isinya daging-daging mantap semua, ada wagyu, angus, semua berjejer rapi[2]. Lo bisa kayak lagi belanja di pasar, pilih sendiri potongan daging yang lo suka, terus kasih ke stafnya, nanti mereka langsung bawain ke atas buat dipanggang, berasa personal banget!
Gue pilih Tenderloin dari Australia, suasana restorannya di lantai atas lumayan cozy, gaya-nya agak modern minimalis, cocok buat nge-date bareng pacar atau kumpul keluarga kecil[3]. Pas steak-nya dihidangin, aromanya langsung pecah banget. Bagian luarnya gosong wangi, dalamnya pink sempurna, juice-nya kekunci banget, setiap gigitan itu bener-bener rasa asli dagingnya[4]. Mantap! Pantesan aja diakui banyak orang sebagai "yang terbaik di Balikpapan"[5].
Teman gue yang lain pesan menu andalannya, iga bakar (Back Ribs), porsinya gede banget, dagingnya dimasak sampai empuk banget[6]. Buat teman-teman yang nggak makan sapi, bisa juga coba steak salmon-nya, katanya sih enak banget juga[7].
Ngomongin yang jujur-jujuran ya…
Jujur nih, steak-nya sebagai menu utama sih nggak ada lawan, tapi side dish-nya itu kayak buka gacha. Mashed potato yang gue pesan enak banget sampai pengen beli lagi buat dibawa pulang, tapi salah satu side dish yang teman gue pesan... emmm... biasa banget[8].
Harganya emang nggak murah, steak sirloin 200g aja sekitar 275 ribuan, jadi dompet harus siap-siap. Terus, tempatnya nggak terlalu besar, pas jam makan rame banget, kalau mau lebih chill, mending datang di luar jam sibuk.
Tips anti-zonk & hemat 📝
- Waktu: Jam sibuk pasti antre, sarannya rencanain dari awal atau datang lebih awal/lebih malam aja.
- Keuntungan tersembunyi: Produk bakery buatan sendiri di toko daging lantai bawah, diskon 30% setelah jam 6 sore![9] Habis makan, sekalian aja bawa pulang Roti buat sarapan, mantap kan.
- Transportasi: Lokasinya agak jauh dari pusat kota, paling enak bawa kendaraan sendiri atau pesan taksi online.
- Fasilitas oke: Restorannya di lantai dua tapi ada lift, jadi kalau bawa orang tua, anak kecil, atau stroller nggak bakal repot sama sekali[10].
- Bawahnya butcher shop, atasnya resto. Pilih daging sendiri lalu dipanggang di atas. Custom abis! [1]
- Tenderloin Australia-nya juara: luar garing, dalam pink & juicy. Rasa dagingnya asli, katanya "terbaik se-Balikpapan"! [2]
- Selain steak, ada iga bakar jumbo super empuk. Gak makan sapi? Ada salmon steak enak juga. [3][4]
Artikel Serupa
Kata siapa kopi mantap cuma di Jakarta? Coffee shop lokal di Balikpapan ini bikin gue kicep
Sebuah kedai kopi lokal di Balikpapan menawarkan pengalaman mengejutkan bagi para pencinta kopi sejati. Tempat ini menonjol karena pemiliknya me-roasting biji kopi sendiri, menyajikan cita rasa otentik dari berbagai daerah seperti Gayo. Menu andalannya, seperti manual brew V60 dan Kopi Susu Singkawang, wajib dicoba. Selain kopi berkualitas, kedai ini juga dikenal dengan suasana sosialnya yang hangat dan ramai, menjadikannya tempat nongkrong yang seru di malam hari, meskipun tempatnya tidak terlalu besar.
Steakhouse rating 4.9 di Google, kok gue malah hampir 'kalah' sama dagingnya?
Meskipun memiliki rating Google yang nyaris sempurna, steakhouse di Balikpapan ini menyajikan pengalaman yang naik-turun. Restoran ini memukau dengan suasana mewah dan pelayanan sekelas hotel bintang lima, menjadikannya tempat yang ideal untuk acara spesial. Namun, kualitas makanannya bisa jadi untung-untungan; ada hidangan juara seperti Signatur Rib Eye dan Basque Cheesecake, namun ada pula menu lain yang bisa mengecewakan. Artikel ini mengupas tuntas menu wajib coba dan tips agar pengalaman bersantap mahal Anda sepadan.
Rating Google 4.9? Tempat nongkrong Pak Presiden di Balikpapan, aku tes duluan biar kalian gak ketipu
Kampung Kecil di Balikpapan menjadi sorotan karena pernah dikunjungi Presiden Jokowi dan memiliki rating Google yang tinggi. Restoran ini menawarkan pengalaman makan unik dengan suasana pedesaan Sunda yang kental, lengkap dengan saung-saung privat di atas kolam ikan. Meskipun atmosfernya menjadi daya tarik utama, artikel ini juga mengupas tuntas soal rasa makanan andalannya seperti Nasi Liwet hingga beberapa kekurangan dalam sistem pelayanan yang perlu diketahui sebelum berkunjung agar pengalaman bersantap tetap maksimal dan tidak kecewa.
Anjay, namanya "Kafe Baca" tapi kok gak ada buku? Tempat nongkrong di Balikpapan ini konsepnya gimana dah?
Jangan terkecoh dengan namanya, Kafe Baca di Balikpapan justru tidak menyediakan buku sama sekali. Tempat ini menawarkan konsep unik sebagai 'hutan tersembunyi' di tengah kota, dengan suasana hijau yang syahdu dan cocok untuk nongkrong santai. Keunikannya terletak pada ketiadaan Wi-Fi dan colokan, yang sengaja dirancang agar pengunjung fokus berinteraksi. Meskipun bukan untuk bekerja, kafe ini menjadi pilihan tepat untuk melepas penat dan mengobrol bersama teman, asalkan siap dengan obat nyamuk.