Chasiu Medan ini, emang semantap apa sih? Mahal tapi antre tiap hari
qponx
2026-03-06
Chasio Asan adalah kedai legendaris di Medan yang selalu ramai antrean meski harganya terbilang mahal. Tempat ini menjadi favorit karena Sio Bak (babi panggang) dengan kulit super renyah dan Chasiu yang empuk dan manis gurih. Walaupun porsinya dikenal kecil, rasanya yang juara membuat pengunjung rela kembali. Uniknya, daging panggang di sini bisa dibungkus vakum, menjadikannya pilihan oleh-oleh yang praktis bagi para wisatawan yang berkunjung ke Medan.
Baru aja nyampe di Medan, gue langsung diseret temen gue ke kedai legendaris ini, Chasio Asan. Jujur aja, pas liat antrean di depan dan denger-denger katanya bosnya agak sombong[1], gue langsung deg-degan: Anjay, ini jangan-jangan cuma tempat viral yang ngerjain turis doang lagi? Semangkuk nasi chasio harganya nyampe hampir 70 ribu Rupiah, buat standar harga di Medan, itu udah "harga sultan" banget!
Rasanya beneran · Mantap!
Duduk belum ada lima menit, makanannya udah dateng, efisien banget kayak di restoran cepat saji. Tempatnya sih bersih dan terang, tapi jangan harap bisa Nongkrong lama-lama di sini[2], semua orang fokus makan, hajar bleh, langsung cabut.
Pertama, kita bahas menu andalannya, Chasio (叉烧)[3]. Warnanya merah mengkilap karena dipanggang, saus madunya pas banget, pas masuk mulut rasanya manis gurih, dagingnya empuk dan nggak kering, rasa babinya kuat banget. Tapi yang bener-bener bikin gue kaget itu Sio Bak (烧肉)[4]! Kulitnya itu lho, garing banget! Pas digigit kedengeran jelas suara "kriuk"-nya, aroma lemaknya langsung meledak di mulut, dagingnya yang ada lemak dan dagingnya itu juicy dan nggak bikin enek. Cuma demi sio bak ini aja, kayaknya gue rela dateng lagi!
Eits, jangan keburu muji-muji dulu, ada minusnya juga nih
OK, setelah dipuji-puji, sekarang kita ngomong jujur. Rasanya emang enak, tapi kekurangannya juga lumayan fatal.
Pertama, porsinya beneran · mini banget! Gue yang cewek aja ngerasa masih laper setelah makan, cowok-cowok mungkin harus langsung pesen porsi dobel biar kenyang[5].
Kedua, gue kali ini lagi hoki, tapi denger-denger banyak yang komplain, kadang daging yang disajiin itu dingin banget[6], ini ngaruh banget ke rasa, jadi kayak untung-untungan gitu. Terus saus yang disiram di atas nasinya, rasanya B aja (biasa aja), semuanya ketolong sama rasa dagingnya doang.
Versi Manusiawi · Tips & Trik
Terakhir, buat teman-teman yang mau coba, nih gue kasih info penting:
- Yang makannya banyak, langsung pesen Double Portion: Jangan ragu-ragu, kalau nggak nanti beneran nggak kenyang.
- Hindari jam-jam rame: Waktu makan siang dan makan malam pasti antre[7], kalau nggak mau nunggu, dateng di luar jam itu.
- Jangan berharap lebih soal pelayanan: Ini tuh tempat makan legendaris yang rasanya juara[8], jangan ngarep dilayanin kayak di Haidilao, yang penting enak.
- Jurus Andalan Turis: Mereka bisa bungkus vakum lho[9]! Kalau mau dijadiin oleh-oleh buat keluarga dan teman di rumah, langsung aja bilang ke bosnya mau di-vacuum, praktis banget
- Charsiu-nya merah mengkilap, manis madunya pas banget. Dagingnya empuk & rasa babinya nendang pol! [1]
- Kulit Sio Bak-nya garing parah! Pas digigit bunyi "krek", wangi lemaknya langsung meledak di mulut [2].
- Bisa di-vacuum pack juga buat oleh-oleh, lho! Tinggal bilang aja ke kokonya mau di-vacuum, beres [3].
Artikel Serupa
Ayam Goreng Lokal ini Mantap-nya Anjay! 🤩 Tapi kok orang Prambanan bilang 'Beda Selera'?
Ayam Kremes Prambanan menjadi favorit di Medan berkat ayam gorengnya yang renyah di luar namun empuk di dalam, dengan bumbu meresap sempurna. Disajikan bersama nasi uduk wangi, porsinya yang besar dan harga terjangkau menjadikannya pilihan mantap. Uniknya, meski bernama Prambanan, cita rasanya telah disesuaikan dengan selera lokal Medan, menawarkan pengalaman yang berbeda dari rasa otentik Jawa. Tempat ini sangat populer dan sering ramai, terutama saat jam makan siang dan malam.
Anjay, dessert shop di Medan ini apaan sih? Beneran rating Google 5.0 tanpa review jelek?
Penasaran dengan Zeribowl di Medan yang punya rating Google 5.0 sempurna? Artikel ini mengulas pengalaman skeptis yang berubah menjadi pujian. Ternyata, tempat dessert ini benar-benar istimewa berkat bahan berkualitas, rasa manis yang pas, dan porsi yang tidak pelit. Ditambah pelayanan super ramah dan suasana gerai yang bersih, Zeribowl membuktikan bahwa ratingnya bukan sekadar sensasi. Dengan harga ramah di kantong, tempat ini menjadi pilihan menyegarkan yang wajib dicoba saat berada di Delipark Mall.
Oleh-oleh Medan jangan salah beli! Dengerin anak **lokal**, yang ini baru **Mantap**
Bingung cari oleh-oleh khas Medan yang berbeda? Artikel ini mengulas sebuah toko lokal yang wajib dicoba. Jagoan utamanya adalah Bolu Stim dengan tekstur super lembut dan *moist* yang harganya lebih ramah di kantong dibanding merek populer. Varian rasanya pun unik, seperti Lapis Kacang Teng-Teng dan Pandan Srikaya. Tak hanya memuji rasa, artikel ini juga membagikan tips penting dari warga lokal agar kunjunganmu lebih menyenangkan dan anti-gagal, mulai dari promo hingga layanan pelanggan.
Nongkrong di Medan buat makan Padang, anjay gue hampir kena jebak 'prasmanan sultan' ini! 😂
Artikel ini mengulas pengalaman unik makan di Rumah Makan Garuda, restoran Padang populer di Medan. Sorotan utamanya adalah penyajian "hidang", di mana puluhan piring lauk langsung memenuhi meja sesaat setelah duduk. Pengunjung diperingatkan untuk hanya menyentuh makanan yang ingin disantap karena sistem bayarnya per piring. Meskipun beberapa rasa dianggap standar, Ayam Penyet-nya menjadi juara yang wajib dicoba. Ulasan ini juga memberikan tips praktis agar tidak kaget dengan tagihan dan pertimbangan soal kebersihan.